Dëse Grondfrënde Mais ass e südlechen Favorit. Dir braucht frësch Mais fir dësen Rezept, zesumme mat Zocker an Gewierer. Benotzt Spaghetti-Drippings oder Botter, oder benotzen eng Kombinatioun vun deenen zwee Fette.
Wann Äre Mais ganz frësch a séiss ass, kënnt Dir op den Zocker zréckschrauwen oder alles ausginn.
Dëse Mais gutt mat Schweinefleesch oder Schinken ass, oder zousätzlecht mat Gegrillte Steaks oder zwësche Friichten.
Kuck och
Kaffi Mais Medley mat Puder a Zwiebelen
Crème-Style Mais
Wat Dir braucht Dir
- 6 Oueren Mailli
- 2 Dëschfleesch frësch Speck dropfërmelen oder Botter
- 1/2 Eeër Salz
- 2 Tëpfen Zocker
- 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
Wéi et et mécht
Slice d'Maiskot aus dem Cob. Schrauwen de Kuerf no ënnen an erofgaang Mais an Jusen am Gaart roplueden.
Heizen e staarke Kärcher an addéiere de Speck Fett oder Botter.
Wann d'Fett hei waarm ass, addéiere Mais. Fuere weider fir 15 bis 20 Minutten ze kachen.
Sprëtzen mat Salz, Zocker a Pärp. Kuke fir ongeféier 2 Minutten méi laang.
Serve waarm.
Servéiert 4 bis 5.
Variatiounen
- Mexikanesche Stil Mais - Fatz e puer ellen Liif vu geräucherte roude a gréng Klacken a Minzen zwëschen, wann Dir wëllt. Fir Hëtzt, add een puer Tepuehelen vu gerappten Jalapeno-Pärpsen oder e Strich aus Cayenne-Pärp.
- Huelt e puer Icedë vu frësch gehackte Péiters oder Zilantro zesummen mam Salz a Pärcher fir extra Faarf an Aroma.
- Setzt 2 bis 3 Icedë vu schéi geschnëtzten gréngen Zwiebelen op de Séisswäin mam Mais.
- Cajun Maque Chou - Saute 3 Icedelekonsche mat Héichtefbunnen an 2 Icedelekonschte vu gehacktene Päckelcheffer virum Fudder Mais. Maacht Mais maach a koch fir 5 Minutten. Add1 / 3 Téi Mëllech, e Prise vun Cayenne Pfeffer, an d'Salz a Pärp. Omit de Zocker. Fuert weider Kachen fir 10 bis 15 Minutten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 696 |
| Total Fett | 37 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 16 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodium | 181 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 83 g |