Dëse Zitrounpudding Kuch mécht e leckere, liicht Dessert mat vill Zitroungeschmack. Eemëert Beem getten mat dem Kuch weich a flauscheg.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Icedichte vu Botter
- 2/3 Coupe käreg Zucker
- 1 Dësch leeg Zitrounestëmmung
- 3 grouss Eeër, getrennt sinn
- 3 Séisspuere Allgemengen Miel
- 1 Tackel hallef oder hallef oder ganzer Mëllech
- 1/2 Stéck frësch Zitrounejus
- Lach Salz
- 1/8 Teelöffel Creme vu Tartar
Wéi et et mécht
- Ofofofen op 350 F.
- Botter eng 8 Zoll Quadratbecher oder 1 1/2-Quarté souffle Platen.
- An enger grousser Mëschbecher, drénken Botter, Zocker an Zitrouneestëmmung zesummen bis hell an cremig. Klappe an Eegiel Eeër bis gutt gemëscht.
- Mueres an Miel; addéiere de hallef oder hallef oder Mëllech a Zitrounejus. Schlot lues bis gutt gemëscht.
- An engem Edelstahl oder Glasfläschen, schéissen d'Ee Bléck bis zu Schaum. Zousa d'Stréck vun Salz a Crème vun Tartar; weider Schlécker fir Soft Peaks.
- Klappe d'Ee Blaat an d'Batter Mischung. Wann et ze steif ass, wäerte d'Wäiss e bësse méi schwéier ginn an de dënnen Batter ze fëllen.
- D'Zitrounpudding Kuchen packt an d'preparéiert Backpulver.
- Set de Bakblech an enger méi grousser Pan; Kukkëmmer Waasser an d'äusseren Pan op d'Tiefe vun ongeféier 1 Zoll.
- Bake an den virgeheizten Ofen fir ongeféier 35 bis 45 Minutten, oder bis se festgeluecht a lues brong ass. E proppert Messer, deen an der Mëtt vum Zitroune Pudding Kuch agesat gëtt, sollt eräuschen wann d'Kuch do ass.
- Loosst de Kuch 15 Minuten daueren, ier Dir vu Pan fräicht.
- Servéiert Zitroune Pudding Kuch mat gepechttem Zoppen oder bestreiden mat Zitfarkt Zocker.
- Zitroun Pudding Kuch geet 6.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 300 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Kuelenhydrater | 37 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 8 g |