Dëse Reis pudding ass eng al Modeschméis aus Reis, Zocker a Mëllech, an et gëtt ouni Eeër. Gitt erënnere just drun et ze drénken. Dir kënnt d'Gewiircher un d'Pudding ubidden, oder rengen Rosinen oder däischter Cranberen. Kuckt d'Tipps an Variatiounen fir aner Add-Ins a Goût Ideeën.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Véier ganz Mëllech, verréckt *
- 1/3 Coupe ongeweesem Reis (laang Kare wiesselt Reis)
- 1/4 Toun gréng Zucker **
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt
Wéi et et mécht
- Den Uewen op 300 F.
- An engem 1 1/2 ofquartesche Bakbuttek kombinéieren all Zutaten.
- Bake fir 2 1/2 Stonnen, rëm all 20 Minutten. Dëst wäert d'Pudding eng cremeg Textur hunn.
- Op Wonsch sprëtzen Kantele mat Zëmssmierer oder engem Zimt-Zuckergemësch.
* Wéi Dir Schmoach Mëllech - Setz d'Mëllech an enger schwer Pan op mëttlerer Hëtzt. Hëtzt d'Mëllech, d'Rührung häufig. Schreift den Ënnerhalt vun der Pan ze oft fir ze kontrolléieren oder ze stéieren.
Wann et un Damp schwéngt a kleng Blasen ronderëm d'Grenz bilden, fuere vun der Hëtzt. Wann Dir en Thermometer benotzt, kuckt eng Temperatur vu ronn 182 F (83 C).
* Zousätzlech ongeféier 1/2 Toun gréng Zucker fir e méi séisser Pudding.
Tipps a Variatiounen
- Spiced Rice Pudding - Dësen 1/2 Teelöffel Zimt a engem Stroum aus Muskat.
- Rice Pudding Mat Raisins - Dësen 1/2 Cup Rucinen an d'Reis Mëschung addieren a knacken all Zinnamon a Muskat.
- Ersetzen den zolkeren Zocker mat liicht brong Zucker.
- Aprikos-Raisin Rice Pudding - Huelt 1/4 Tauscher gehackten getrockenen Aprikosen, 1/4 Teller Rezepmen, an eng Prise Kach all Zimt a Muskatn.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 171 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Kuelenhydrater | 25 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 6 g |