Op der griichescher Insel Kreta, Kichelcher a Pâtisserie ginn traditionell gemaat an d'Feierdeeg an d'Chrëschtdeeg an d'Feierdeeg servéiert. Si sinn awer och an aner Zäiten vum Joer genug, awer am Dezember an am Januar si si zesumme fir eng fettend Sammlung vu Goûten an Texturen ze kreéieren.
01 vun 04
Kalitsounia - Sweet Cheese PastriesFoto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Dës séiss Kéispisserie sinn e Chrëschtléiwt op der Insel Kreta, wou se entweder gebacken oder frittéiert sinn. Am Géigesaz zu villen anere griichene Pâtisserie rufft dës Rezept e Ee-Dough anstatt vu Phyllo.
02 vun 04
Koulourakia Christouyennon - Chrëscht Sesam Cookie RéngFoto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Variatiounen vun dësen lecker kleng Sesam-Cookië fannt Dir ganz iwwer Griechenland, an Bäckereien an doheem. Si gi gebraucht ouni Botter an Eeër a kënne bis zu zwee Méint gespäichert ginn. A menger klenger Ecke vu Kreta addéiere mer d'Hefegrouß a bilden se e puer kleng Joer kräfteg Formen: zu Chrëschtdag.
03 vun 04
Melomakarona - Honey-Dipped Spice CookiesFoto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Melomakarona sinn eng Chrëscht Traditioun a Griechenland (awer mat aner Zäiten vum Joer). Iwwer ganz Griechenland, Kichen gëtt voll mat der wonnerschéinen Geroch vu dësen Gewürz Cookien, déi Dëscher schmaachen, als Schéinheetsgeschécke ginn a giess an eng rieseg Quantitéit ginn.
04 vun 04
Kourabiethes - Sugared Shortbread Cookies mat MandelenFoto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Kourabiethes (och kourambiedes ) sinn traditionell Feierkonscht, déi zu Chrëschtdag, Neie Joer, Hochzäiten a Dafs gedronk ginn. Gutt Mandel Cookie-Cookie-Cookië mat enger grousser Uei vun de Pâtisserie Zocker, si schmëlzen am Mënd.