Melomakarona: Honey Cookies Mat Walnéiss

Wann et e griichesche Cookie war, deen just " Chrëscht " seet, wier Melomakarona wier. Den Numm ass schwéier ze pronounéieren, Melomakarona sinn net ganz schwéier ze maachen - et gi lecker. Och bekannt als Finikia, si ginn traditionell am Chrëschtdag a Silvesteruesse gefroot, awer Dir kënnt se all Joer d 'Joer ofhuelen.

Dëst ass en Uelegbiwwel Cookie Rezept dat produzéiert feine Kuch-ähnlech Platen mat Orangeschaen a Brandi, an engem séissen Honichirop gebueden an iwwerall gehackt Walnuut gebakzt.

Wat Dir braucht Dir

• Fir d 'Cookien
• Zest vun 1 orange
• 3/4 Coupe Zocker
• 1 Tack Olivenueleg
• 1 Tack vegetabele Ueleg
• 7 1/2 Coupe
• all-purpose Miel
• 2 Teaspons de Bakpulver
• 1 Iesspoon soda
• Pinch vu Salz
• 3/4 Bucht Orange Juice
• 1/4 Coupe Cognac
• Fir de Sirop
• 1 Coupe Hunneg
• 1 Taass Zocker
• 1 1/2 Tack Waasser
• 1 Zëmmlechteliewen
• 3 bis 4 ganz Nuechten
• 1- bis 2 Zoll Stéck
• Zitrouneër
• 1 eelst Dronkenheet frësch gepresst Zitrounejus
• Garnish
• 3/4 Couck gréng giess Walnuut
• Grondmaschinn

Wéi et et mécht

Maacht de Cookie Dough

1. Den Ofen op 350 F.
2. An enger klenger Schossel mat de Fanger verbannen d'orange Zäite mat dem Zocker, d'Kriibs represséieren, wéi wann Dir mat Sand spillt fir d'orange Oil an d'Zocker ze liwweren.
3. Mat engem elektresche Mischer gitt d'Ueleg mat den orange Zocker bis gutt gemëscht. An enger separater Schuel, sprëtzen d'Miel mat de Bakpulver, de Bakbuergspezialist a Salz.
4. Fügen Sie d'Orangensaft a Brandi an den Mixer a mëschen gutt.

1. D'Mielekëschung vu Schlecht lues ass bis eng Teigform, déi net ze verléieren, awer net ganz fest ass. Et wäert dichte a naass, awer net méi kleet ginn. Soubal d'Miel ass komplett opgeschalt ginn.
2. D'Cookien ze rollen, präzis en Deel vum Teigs op ongeféier d'Gréisst vun enger Nëss aus. Maacht et an denger Handfläche an enger glatterer Form, bal wéi e kleng Ee. Plaz op enger ongerecht Cookie Blat. Form a fëllen d'Cookien zréck, bis d'Blat gefüllt ass.
3. Dréckt d'Zénger vun enger grousser Gabel an engem Crosshatch-Muster am Zentrum vun all Cookie. Dëst wäert se liicht an der Mëtt sinn. D'Cookien solle gleewen Oflafelen gleewen wann se an den Ofen goen.
4. Bake fir 25 bis 30 Minutten bis liicht brong ass. (D'Cookien däischter ginn, wann et an de Sirup gefuer gëtt).

Maacht den Sirop

1. Während d'Cookien Backen erofhuelen, de Sirup virbereeden. An engem Kuuscht kombinéieren den Hunn, Zocker, Waasser, Zimtstéck, Nuechte, Zitroune. Bréngt d'Mëschung zu engem Kachen a verringert d'Hëtzt an d'Zelter ongeféier 10 bis 15 Minutten.
2. Den Zimtstéck , d'Nelken an d'Zitroune schneiden a rëm an Zitrounejus zéien.

Fannen d'Cookien of

1. Während d'Cookien nach ganz waarm sinn, solle d'Cookien sëch séch an de Sirup schwammen an erlaben de Cookien op där anerer Säit Sirup op. Mat enger Gabel oder engem klengen Spatuléierhuele kënnt Dir de Cookie vum Sirop huelen an et op enger Plack oder Plack setzen.
2. Drénken Walnutschnacke liicht an d'Tënten vun de Cookien (Sirop hëllefe et hannerloos) a sprëtzen mat Buedemiicht. Frësch mol melamakarona wann se härte sinn. Halt se an engem luesen Container bei Raumtemperatur.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	125
Total Fett	9 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	6 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	67 mg
Kuelenhydrater	12 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	0 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)