Buttermilk ass liicht liichtverdaul a ganz Milch
Homestyle Buttermilk ass déi liicht sauer Flëssegket, déi no der ganzer Mëllech gebléit ass an d'Botter zréckgezunn. Buttermilk ass manner fett wéi normal Mëllech, well de Fett ass ausgeschnidden ginn fir Botter ze maachen. Et ginn e puer gesondheetleche Virdeeler, déi mat der Kiche mat Bottermilk verbonne sinn , wéi zum Beispill eng Verdauungsbeamung an aner potenziell gesondheetlech Eegeschaften, déi mat senger räicher Vitamin- a Mineral-Kompositioun verbonnen sinn.
Ernährungssiicht
Eng Téi mam Buttermilk huet 99 Kalorien a 2,2 Gramm Fett, während ganz Millech hunn 157 Kalorien a 8,9 Gramm Fett. Liest d'Etiketten wéi e puer Marken vu Bottermilieu méi Fett wéi anerer.
Buttermilk ass héich an Kalium, Vitamin B12, Kalzium a Riboflavin, wéi och eng gutt Quell vu Phosphor. Buttermilk kann frësche, gefrueret a verpaakt gi sinn .
Verdauen Virdeeler
Déi mat Verdauungsproblemer si vill méi geregelt fir d'Mëllech drénken anescht wéi Mëllech ze drénken, well et méi séier a liicht verdaut gëtt. Buttermilk huet méi Milchsäure wéi Skim Milk.
Bottermilk ass doheem eng räich Versioun vun Probiotika. Wéi och Joghurt oder Kefir, Bottermilch, deen aktive Kulturen enthält, kann hëllefen, gesond Bakterien am Bauch ze bauen, déi eventuell verluer gi sinn wéinst der Antibiotike. Dës gesond Bakterien verstäerken Verdauung, Hëllef fir d'Ernährung an d'Verdauungsproblemer aus der Bläulichte géint d'Morbus Crohn ze bekämpfen.
Leit, déi vu Verdauung oder Reflux leiden, kënne feststellen datt de Reen vu Buttermilk eng entzündeltes Ösophagus huet.
Wann Dir dës Verdauungsproblemer wëllt wënschen, kontrolléiert datt Äert Botteril enthält lieweg Kulturen. Bottermilch, dat pasteuriséiert gouf, huet d'Bakterien a Kulturen ëmbruecht an duerno d'Tangosäure produzéiert.
Bone Growth an Osteoporose
Eng vun de gréisste Virdeeler vun der Molkerei ass säi Kalziumgehalt. Dir braucht 1000 Milligramm Kalzium deeglech, an all Cup vun der Fettmolk gëtt Iech 284 Milligramm, just iwwer e Véierel vun Ärem Zil. Gitt genuch Calcium an Ärer Ernährung kann hëllefe lues Knueweleg wéi Dir ageot, kann hëlleft hëlleft de neie Knuewelz verstoppen an kënnt Osteoporose abstellen. Calcium ass och bekannt fir d'Zuel a Kommunikatioun an d'Muskelkontrakter z'ënnerstëtzen.
Detox Äre Kierper
Wann Dir Botter mat Ärer Ernährung addéibt, fann Dir Äre Riboflavin oder Vitamin B-2 Konsum erhéijen. Riboflavin aktivéiert Enzyme an Ären Zellen, wat hëlleft d'Energieproduktioun anhuelen. Riboflavin ënnerstëtzt och d'Leberfunktioun, e Schlësselprozess fir d'Entgiftung vun Ärem Kierper vu Toxine. Riboflavin hëlleft Är Kierper d'Harnsäure, e staarkt Antioxidant. Eng Téi mam Buttermilk huet 377 Mikrogramm Riboflavin, dat bal ee Drëttel vun Ärem Kierperdeeg ass.
Protein-Packed
Protein ass besonnesch wichteg fir staark Geboter, Muskelen a Haut Gesondheet. Eng Téi mam Buttermilk huet 8,1 Gramm Protein, wat ongeféier gläich ass wéi eng Téi Mëllech.
Kalorie Zählung
Fir Leit, déi hir kaloresch oder fett an der Nuecht kucken, kënnt Dir e puer Eegeschoss vu Botter op de Bakbuerger oder mat Kraaft huelen als Ersatz fir séiss Creme oder Botter.
Dir kritt e Butéieregeschmaach an de liichte Tang vun séiss Crème mat enger Brëtsch vun de Kalorien. Dir kënnt och e séiss Cremeaustausch mat Botterpulver benotzen.