Thyme ass ee vun de bekanntsten an am meeschte verbrauchste kulinareschen Kraider. Et ass ganz einfach ze wuessen an ass normalerweis als dekorativ a och als funktionell Planz an ville Heisergär fonnt.
Dir kënnt Thymian en e wëllkommen Aroma zu, Chowders, a Fleeschspezialitéiten a souguer nach an.
Thymian ass e wichtege Bestanddeel vun engem Bouquet Garni , och e Primärzement an de deierste Benediktiner Liqueur.
Thyme Varieties
E Member vun der Mënzfamill, Thymian ass e méijähreg eegentleche Sträif, deen heiansdo woody Stären mat kleng, groen a gréng Blieder bedeckt ass.
Seng kleng, zwee-leeft Blummen rechent d'Faarf vu blo-rosa bis purpur a bier Quadrouer-Nouslet Fruucht. Déi ganz Planz ass aromatesch.
Et gi méi wéi honnert Varietäten Thymian, mat dem allgemengste Seechgär Thymian a Lemon Thymian. Déi ville Typen sinn sou noen Ausgesinn, et ass ët oft schwéier se ze differenzéieren.
Lemon Thymian huet e liicht méi ausgeprägt Zitrounaam, besonnesch gutt mat. All Zort Thymian ass héich attraktiv fir Bieren.
Hunneg aus Bienen déi den Thymian Blum Nectar ernähren ass e Gourmetmatch.
Dozou interessant genuch, Insekten ginn aus Thymian gestoppt. Maacht e Puppelchen Thymian, setzen se an enger Planzmister a spray ronderëm d'Pëtrols- a Fënsteren am Summer fir d'Insekten abzebauen.
Méi iwwer Thymian an Thyme Rezepter:
• Thymian Selektioun a Lagerung
• Thymian Varietéën a Fakten
•
•
Kichebuch
| • | Kräuter Mixturen a schaarf Blend |
| • | D'Contemporary Encyclopedia of Herbs and Spices |
| • | D'Spice an d'Herb Bibel |
| • | Kräuter & Gewiirer: D'Cook Referenz |