Homemade Zitroun Kuerf

Meng Meedercher Kommentar war "Ech konnt dat just mat engem Löffel iessen". Homemade Lemon Curd geet weider wéi den Geschmaach verglach mat engem Store-Kuch Versioun.

Wat Dir braucht Dir

• Jus an Zest vun 3 Zitrounen
  
• extra Zitrounesauce, wann et néideg ass
  
• 1 Dësch Äppel Maisstär
  
• 1 Taass Zocker
  
• 6 Eeër
• gelongen
• 
  
• 1/2 Dritt (1/4 pound) kalte Botter, an a Stécker geschnidden

Wéi et et mécht

Maacht frësch gepresst Zitrounejus. Zousätzlech Zitrounesaatz addéieren, wann et néideg ass, 1/3 Coupe ze maachen. An enger mëttelgrousse Miessbecher déi iwwer e Kasseroll (oder Top vun Doppele Kessel) passen, Zitrounejus a Maisstärke zerwéieren. Wësch wéi an Zocker, Zitrounest an Eegiel. Bréngt de Simmer 2 Zoll vu Waasser an de Kasseroll oder de Buedem vun engem Dueller Kessel. Place Bowl op Top. Fir 10 bis 20 Minutten, richtege Eeërgemeng bis en décke Backen mat Lacker. Wiemch a Botter e puer Stécker an enger Zäit. Whiske bis all Stéck ass komplett geschmëlzt. Schrauwen Zitrounen an eng net-metallesch Schuel. Këscht uewen op Käscht mat Plastikstéck. Drécke dréit bis d'Wrap ganz d'Uewerfläch bedeckt. Plaz am Frigo fir d'Kühlen. Eemol Killt Zitrounespeed soll an engem loftdéift Container am Frigo fuer 4 Wochen * oder gefruer gi fir 1 Joer.

Maacht 2 Coupe.

Notizen am Margin:

* Eise Lemon Curd kaaft 4 Deeg gedauert.