D'Ananas féiert net nëmmen e gudde tropesche Goût, mee produzéiert déi meeschte Tenderflak Steak, déi jeemools probéiert hätt. D'Kombinatioun vun der saurer Séissheet vun der Ananas, déi mat der salzeger Soja gekoppelt ass, ass perfekt fir dës Form. Wann Dir net e Fan vun Ananas ass, da wäert Papaya e gläichméisseg gudde Substitutioun maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1 bis 2 pound / 450 bis 900 g Flank Steak
- 1 Tafel / 240 Milliard Plack Ananas
- 1/4 Coupe / 60 mL Sojazooss
- 3 Dëschfloër / 45 Millioune Brauner Zocker
- 1 Esersait / 15 mL Geméisem Ueleg
- 1 Teelöffel / 5 Me Salz Salz
- 1 Teaspoon / 5 ml Zonpuder
- 1 Teaspoon / 5 mL schwaarze Pärp
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Pudder Ingwer
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Pfeffer flak (optional)
Wéi et et mécht
Place Flank Steak an der resealable Plastiksong. Maacht weider Ingredienten a mëttelméissegen Plastik oder Glaspokal kombinéieren. Gourmandsmëttel iwwer Flank Steak. Benotzt ausserhalb vun enger Plastikscass, probleet d'Marin marinéiert op all Uewefläch vum Fleesch. Verëffentlecht d'Emissioun vu Beem, Verdeelung a Plaz an e Frigo fir 4-12 Stonnen.
Preheat grill fir héich Hëtzt. Benotze Zangen, fuere Flak Steak aus Sack an Plaz op Grill. Verännert d'Marinad.
Kuke fir zwee Minuten pro Säit, Vergewëssert Iech fir Flanterupen ze kucken, well d'Marinade Zocker enthält. Hëtzt op mëttelméisseg a kocht fir eng zusätzlech 6-8 Minuten pro Säit. Sot d'Fleesch erwaart Donne vu wäitem, ofhuele vun der Hëtzt an lass sech op d'mannst 5 Minutten ze setzen fir ze schneiden. Kann mat Geméis an Reis servéiert ginn oder zu Nuddelen, Zaloten, Sandwichen, Wécklungen oder souguer Tacos.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 360 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 1,154 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 43 g |