1. Si hunn d'Groussen up gemaach
Fir vill Leit, déi op jüdesch a respektéiert ginn (an dat heescht net nëmmen orthodox ...) Haiser, Kéier verstoen ass en Deel vum Stoff vun hirem Liewen. Et ass wat normal fillt an ob se et aus Gewunnecht oder perséinlechen religiéis Iwwerzeegungen maachen, et ass schéngt ze maachen wat alles gemaach.
2. Also de Kosher Observant Frënn a Familljemembere kënne äer an hire Wunnen essen
Et gëtt kee refuséiert datt de Rendez-vous um Dësch leeft, fir mat enger Frëndschaft ze iessen mateneen ze verbannen an e Lieblingsthemen ass ee vun de grousser Freed.
Wann Familljememberen oder engem gudde Kolleg weiderer Kueler bleiwen, kënnt de Wonsch fir Iessensmettel ze groussem Incentive fir e Café zu Haus ze halen.
Elteren mat Kanner, déi méi reliéis Iwwerleeunge ginn, z. B. kënne décidéieren, eng strikt kosher Kiche ze halen, sou datt d'ganz Famill matenee kombinéiere kann - och wann et verschidde Variatioune vu perséinlechen Observatiounen an der Famill gëtt.
3. Si gi Laktose intolerant oder allergesch fir Dairy
Net jiddereen, deen d' Käercher Iessen gesicht huet, mécht dat fir religiéis Grënn. Mee well d'Gesetzer vun kashrut eng strikt Trennung tëschent Milk a Fleesch maachen, kënnen Leit mat Milkallergien oder Intoleranzen séchergestallt ginn, datt wann e Kosher Produkt als Fleesch oder Pairave zertifizéiert ass, ass et gratis vun all Molkerei .
4. Si gleewen de Kosher Liewensmëttel ass Cleaner (oder méi gesond oder méi sécher)
Fir d'Coupe-Zertifizéierung ze kréien, ginn d'Produktiounsanlagen vun Nahrungsergänzungen e potenziell ville Besuch vu Vertrieder vun kashrut , déi sëcherstellen, datt d'Fabrik d'Bestanddequater vun de Kosher ass.
Verschidde Produzenten, Restauranten, oder Restauranten wäerte souguer eng Mashgesch (Supervisor) op d'Personal fir permanent konfrontéiert Kashrutaufsicht.
Viraussiicht datt dës extra Schicht vun der Produktiouns Iwwerwaachung heescht, datt d'Liewensmëttelen "méi" sinn oder zu enger méi héicht Liewenssécherungsstandard gehal ginn. Am Fall vun Insektatioun vun Insekten, dat vläicht echt wier - kashrut huet eng kleng Toleranz fir den Konsommatioun vu bal all Insekten, sou datt et vill Opmierksamkeet gezu ginn, fir datt Produkter a Kriibs net gratis sinn.
Awer wann och Kuel heescht "fit" ze iessen, aus techneschen Hengscht, halacha (jüdesch Gesetz) ass net besonnesch besuergt mat engem Liewensmëttel ass Gesondheetsofbau oder an engem klenge Kichen. Et gi vill Kuereger Produkter, déi voll vu Additive, Transfetten oder engem Futtball vu Salz oder Zocker sinn. A Käercher Iwwerwaachung ass net garantéiert datt e Restaurant oder Caterer en HACCP-Plan huet oder eng sécher Liewensmëttelveraarbechtung benotzt.
5. Si sinn iwwer d'Tierschutz ofgeséchert
Niewent deelen ähnlech Linnen, sinn vill Jiddeg a Net-Judden, déi sech ëm Déiereschutz beschäftegt, fillen sech bequem d'Käercher Fleesch kaafen, well d'Torah eng staark Haltung géint d' Tz'ar ba'alei chayim (d'Leed vu Liewewiesen) mécht. Shechita - Ritual Schlachermass - soll als Humane a séier wéi méiglech sinn, am Géigesaz zu de Realitéite vun der Fabrik an der landwirtschaftlecher Schluechthouschéiss.
Trotzdem huet et an de leschte Joren eng Réckschlag géint eng rituell Schlof an eng gewësse politesch Arenas, mat ville Länner verbannt. Während d'Kampagnen fir Ritualschlécher ze verbannen, tendéieren sech hannert dem Déiereschutz betrëfft vill Froen, wann se tatsächlech motivéiert ginn duerch d'islamophob an antisemetisch Gefiller.
D'Wahrheit ass, wann een se Fleesch op alleguer konsuméiere wäert, ass et néideg ze akzeptéieren, datt e Déier muss geschluecht ginn fir datt Fleesch ze produzéieren an datt de Prozess verknëppelt gëtt fir Stress oder Schlecht op dem Déier ze verursaachen. D'Theoretesch verännert sech d' Schechita sou gutt datt d'Déier séier mat enger onheemlech scharf niddereg Schëller geschluecht gëtt. Dëst ass net ze soen datt d'Coucher Fleeschindustrie sech duerch Kontroverse bezuelt um Fabrikaarbechtenmethoden a frësche Schluechthaus praktizéiert huet. Mee et ass eng kuerz Rennaissance an der Sich vun der ethescher Dierferzucht an der Shechita gewise ginn , wéi de Wuesstum vu Outfits wéi Grow a Behold an Kol Foods, zwee Bewaffner vun nohaltege, human produzéiert glatt kosher pastures.
6. Si ginn Vegetarier
D'jüdesch Gesetz klasséiert Liewensmëttel als Fleesch, Mëllech oder Pâris (neutral).
Fleesch a Mëllechkriib muss ni vermëschen, wann Päerdsfudder, wéi Produkter, Kutt oder Eeër ka mat Fleesch oder Mëllechprodukter verbraucht ginn. (Als Säit Note steet de Fësch als Parawa, obschonn orthodoxe Juden normalerweis keng vu Fësch a Fleesch zesummen halen oder se vun der selwechter Platte verbrauchen).
An allgemengen dës vereinfacht dës Kategorië vereinfachen Liewensmëttel Shopping fir vill Vegetarier. Wann e Produit zertifizéiert kosher pareve ass, ass et onbedéngt fräi vu Fleesch a Mëllechstrooss, a sou wéi och vegetaresch. Ähnlech wéi Lakto-ovo Vegetarier kënnen d'Kuchere Milcheriessen kaaft, ouni Angscht datt se Fleeschprodukter enthalen kënnen.
Och d'Kashrut Puristen behaapten, datt Judden, déi e ganz kosher Doheem häss a iessen an net-kosher Restauranten iessen, net wierklech kierperlech bleiwen, e puer vill vot dës Saachen ze maachen. Duerch Konsuméiere vu vegetaresche Platen (an och heiansdo koscher Spezies vu Fësch) beim Iessen an net-kosher Ariichtungen, si si dem Geescht - wann net de Bréif - vun de Gesetzer vu kashrut .
7. Si sinn Halal-Observant
Obwuel net identesch sinn, sinn et vill Ongläichheeten tëschent de Gesetzer vu kashrut a halal. Déi beobachtete Juden a Muslime schwätzen vum Schweinefleesch, Blutt a doudege Déieren (zB déi, déi vun natierlechen Ursaachen, Krankheet oder Attacke gestuerwen ass) an e proper ritualen Schlach sollt néideg sinn fir e Konsument ze passen.
An deene leschte Joren ass et an der Halal-Zertifizéierung wuessend, awer virun allem an den USA, ass et ëmmer méi heefeg fir Liewensmëttelproduktioune mat der Käerchstudie ze gesinn . Obwuel net alle Kosherprodukter fir Observanten Muslime sinn - Produiten, déi Wäin oder Alkohol enthalen, zum Beispill wären Off-Limitatiounen - e puer Fleesch oder anere Kosherprodukter sichen, wann halal zertifizéiert Liewensmëttel net verfügbar sinn.
8. Fir d'Traditioun ze bewahren an / oder d'jiddesch Identitéit z'erhalen
Franséisch Gastronomie Brillat-Savarin berühmt erkläert "Sot mir wat Dir iesst, an ech wäert Iech soen wat Dir sidd." Ouni Zweifel, Respekt fir kosher ass e Lifestyle an een deen d'Eier definéiert a liefs Zeechen iwwert d'Gemeinschaft, op déi si oder heen op ville Wee gehéiert.
Natierlech ginn et och vill traditionell Nahrung déi speziell " jiddesch " resonéieren an hir Virbereedung a Konsum vital fir d'Schafung a Konservatioun vun de Familljebedriewungen, Feierdeegungen a vum Dag vum Dag.
9. Fir d'Geheimnis vu Liewensmëttelen ze förderen
Bleift Käercher net nëmme vun de Liewensmëttel déi et kann oder net iessen. Et gi vill Regelen iwwer Virbereedung a Konsommatioun. Et gi Waardenzeechen vu variabelen Längt tëscht Fleesch a Mëllechkonsumenten. Et gi Segnungen, déi souwuel virdrun an no beim Iessen gesagt ginn.
An anere Wierder, Kéier verstoen ass e detailléiert orientéiert Gestioun an deen deen Disziplin erfuerderlangt. Awer d'Struktur kann d'Authentizitéit förderen an erhéijen d'Bewosstsinn iwwert wat, wéi a wou een iessen. A fir vill kënnen dës Aermchtbarkeet d'Wertschätzung, d'Freed, an d'verstärkt geeschtegt Sich.
10. Well Gd (a / oder d'Torah) Said So
Obwuel et e klenge Flip kléngt, ass dat tatsächlech eent vun de einfachsten, einfach ze verstoen, datt beobachtende Judden Kosher këmmeren . Fir all déi philosophesch, ideologesch, och quasi-wëssenschaftlech Grënn hunn d'Leit sech erliichtert ze halen, den kashrut z'erklären, am Herzen ass d' Mitzwa (Gebot) fir Käer ze behaapten als e Schock - e Gesetz, deen net nëmmen duerch Logik erklärt gëtt.
Dat ass net ze soen, datt d'Käer méi Suen vum blannem Glawen ass, mee datt d' Kashrut ëmfaasst eng Bestätegung vu Gd's Wäisheet a säi Wëllen, d'Gesetzer vun der Tora anzehalen.