Naan ass e Pâtisserin fonnt am Iran, Afghanistan, Pakistan, Indien an an aner Länner. Naan gëtt fir d'Eegelen oder opgestallt mat verschiddene Fleesch a Geméis. Topping kann och op d'Breet besteet.
Naan ass wéi pita, awer méi weich a meescht vun der Zäit méi grouss. Si kënne Gefriergraifen mat bis zu 30 Deeg gefruer sinn. Dir wäert Freed wéi dësen naan Rezept fir doheem ze maachen!
Wat Dir braucht Dir
- 1 pkg. aktiver trockener Heefegkeet
- 2 Tëpfen Zocker
- 3/4 Couck-Warmwasser
- 1 1/2 Schéier all Zweck Miel
- 1 Iessel Salz
- 1/4 Coupe ghee (kuckt d'Rezept ënner oder Geméisekorrektur)
- 3 Dëschfloër
- einfache Joghurt
- 1 Zoppeläffelen. geschmëlzene Botter fir d'Bürbuerg
Wéi et et mécht
Maacht 3/4 Tassen Warm Waasser an enger Messbecher. Zocker a Hefeg addéieren. Loosst Hefter erofhuelen a roussen, bis d'Heft opgeléist gëtt. D'Trennverhältnisser mat Handtuch a Heef an d'Waasser erliewen fir 5-10 Minutten.
An enger mëttelgrousser Schuel bezeechent d'Miel a Salz. Hefteg Waasser, Joghurt a Ghee (oder Geméis Verkafung) fänken an 5-10 Minutte kniwwelen fir datt en Teint bildet.
Plaz an der Schuel mat Ueleg beschnappt an den Daag erwaart bis zu gläichen Mantel.
Deckel Schuel mat Handtuch an erlaabt Iech an engem waarme Gebitt fir ongeféier 1 Stonn opzehänken oder bis den Teig verdoppelt huet.
Preheat den Ofen op 400. Divisioun zerwéiert an 10-12 Stéck a rullt op flourerten Uewerflächen a Krees. Plaz ofgerappt ginn op déiselwecht Kiche Plack oder Bakbuerg a Bësch mat geschmëlzene Botter.
Kachen am Ofen fir 8 Minutten oder bis lues brong a faaft op.
Serve naan direkt oder späicheren an der Hauskammer oder dem Frigo.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 88 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 120 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |