Ee selwergemaachte Molkerei-Vegan Naan-Brout Rezept. Naan, Indian Flatbread, gëtt mat vill indianesch Metz geliwwert , awer an indesche Restauranten, naan ass ëmmer Naesbett oder heiansdo souguer Joghurt. Wann Dir eppes hausgemaachte indeschen Iessen maacht, add this homemade vegan naan Rezept an Äerem Menu. Ech hu gär Elementer vum Hackschnäppt bis op d'Spëtzt vum my naan just virum Kachen.
Naan ass eenzegaarteg, datt et e gereegt Brout ass, deen d'Heefeg benotzt, mä et ass och e flénke Brout, dat heescht datt de perfekte Naanbrout wéi wäiss Brout awer flaach wéi e Pita Brot ass.
Scrollen fir e puer méi vu mengen Lieblingsvegetarier a vegane selwergemaachte indesche Iessen Rezepter fir ze verspriechen Iech e ganz einfache a komplett indianisteschen Veganer a Vegänsdinner ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Tsp. aktiver trocken Hefteg (1/2 Package)
- 1/2 warem Waasser
- 1 Zoppeläffelen. Zocker
- 3 Zoppeläffelen. Soja voller Mëllech
- 1/2 Tsp. Zännpavillon
- 1/2 Tsp. Knuewelzpulver
- 1 Tsp. Salz
- 1 3/4 bis 2 Téi Brout Mehl
- 1 Zoppeläffelen. Olivenueleg (oder wéi néideg fir ze kachen an méi ze brengen fir d'Spëtzt vum Naan ze braten)
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schossel fanne mer d'Hefeg hei am Warm - awer net waarm Waasser. Loosst dat et ronn 10 Minutten daueren, bis d'Hefeg frëndlecht gëtt.
- Ee Hefe ass frësch gewuess, mat Zocker, Soja Miel, Zonpuder, Knoblauchpulver a Salz, an d'Schuel ze behalen, a fanne just an der genuch Miel ze addéieren fir e liichte Teint, ongeféier 1 3/4 bis 2 Coupelen ze maachen. Op enger liicht geräifter Uewerfläch kniet den Teat fir ongeféier 6 bis 8 Minutten, oder bis ongeféier glat.
- Niewt liicht Ueleg eng getrennte Schüssel, da plangt den naänen Teepel an der Schuel, deckt mat engem feuchten Tuch an setzt se se behalen. Loosst den Teigsoart ongeféier eng Stonn upassen oder bis den Teig um Volume verdoppelt ass.
- Nodeems et eropgeet, klappt den Teint erof a brëcht d'Stécker vum Teig a rullt an d'Kugel vu Kugelstéckstécker a plazéiert op engem Bakblech. Deckt den Teigsbecher mat engem Handtuch an erlaben erëm erneierbar, bis et nees erof geet, ongeféier 30 Minutten.
- Pre-Hëtzt e Bakforme oder e Bakebaach op héijer Hëtzt a bedecken et mat enger helle Liicht aus Ueleg (ech gär e Päckelausdeel fir dat maachen, awer e Pâtisserie ass och de Trick - awer natierlech beuecht wann de Pan ass waarm!).
- Roll all Kugel vun Teig an engem dënnen Krees a fügen dann eng Kéier op ze pan. Kuckt fir 2 bis 3 Minutten, oder bis Blasen ze brong a bréngen d'Uewerfläch mat zousätzlechem Olivenueleg. Maacht a kacht fir 2 bis 3 Minutten op der anerer Säit.
Rezept Notiz: Naan kann och op engem Grill opkaaft fir ongeféier 2-3 Minutten op all Säit iwwer ganz héich Hëtzt.
Hei e puer méi hausgemaachte vegetaresch a vegan indesch Iessen Rezepte fir ze probéieren:
- Vegetaresch rout Lentil sambar Rezept
- Oven-baked vegetaresch Samosas mat Erbär a Kartoffel
- Vegetaresch a vegan Kokosnoss gekiermte Linsen
- Gemittlech indescher Gewürzrezept (Subji)
- Fried Paneer Kéis Pakoras
- Indian Tandoori-Gewierzer Gegrillte Tofu
- Spicy Indian Bombay Kartoffel mat Chili
- Aloo matar (Indesch Kannelk Kartelen a Erbéi)
- Méi méi vegetaresch Indien Iessen Rezepter
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 76 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 470 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |