Är Frënn a Famill ginn dës ganz séiss Kartoffel Kasserol Rezept. Mat engem räichen, Butterfëllen a kräfteg braun Zucker a Pikanstéck Stëppchen ass et eng klassesch séisser südstilistesch séiss Kartoffelkapp, déi perfekte Säitenteller fir e Feierdag oder spezielle Familljeendessen.
Fillt sech mam Zocker um drëtte bis hallef reduzéieren an en extra Teaspoon Vanille a enger Teaspoon vum Buedemzëmmer un d'Fëllung ze addelen, a gläich 1/2 Teaspoon Zimt op d'Topping maachen. Wann Dir Marschmëllech gär op der séiss Kartoffelkasseroll liest, da gitt viru puer Miniatur marshmallows iwwer d'Top 10-10 Minuten virun der Kasseroll aus dem Ofen. Während Pezeren traditionell op enger südlecher séiss Kartoffelkasserol sinn, kann Nusselen ersat ginn. Fügt ongeféier 1/2 Toune vu séisses Kokosnoss zum Topping wann Dir gär hätt.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Taasen hu séiss Kartoffel gebakzt (kuckt hei fir Kichenoptiounen)
- 2 grouss
- Eeër, geschlagen
- 1 Zockerkierper Zocker
- 3/4 Drénken Botter, erweecht (12 Equipen)
- 1/2 Dritt Mëllech
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- Fir de Pecan Streusel Topping:
- 1/2 Bong Brau Zucker (hell oder donkel)
- 1/3 Coupe all-purpose Miel
- 2 Icedelbetter, erweecht ginn
- 1/2 Päck gehackt Pekaner
Wéi et et mécht
- Heiz den Ofen op 350 F (180 C / Gas 4).
- Botter eng 2-Quart Kasserolle oder Bakformen .
- Huelt déi waarme séiss Kartoffel an enger grousser Schuel.
- An engem mëttleren Schossel schloën d'Eeër mat dem kierperleche Zocker a 3/4 Téi Erweecht Butter. Mëllech a Vanill; gutt gegléckelt.
- Verpaakt de geschlagen Ee an d'Botter an d'Schuel mat de gou an séiss Kartoffel; gutt gegléckelt. Spull dës Mëschung an de preparéierten Kasserol.
- An enger Schossel kombinéieren de braun Zucker, d'Miel, d'2 Eegeschaf Erweecht Butter, an d'gehackte Pekaner. Mischt mat den Fingeren eréischt bis Krümel; iwwer séiss Kartoffel sprëtzen.
- Fëllen d'Kasseroll am préviséierte Ofen fir ongeféier 45 bis 55 Minutten.
Wéi Cook et Mash the Sweet Potatoes
Stovetop
- Fir frësche séiss Kartoffel ze kachen, zerquetscht se an 1 Zoll Scheff.
- Bréngt e Pot a mat ongeféier 2 Zentimeter Waasser a 1/2 Ippeschoul Salz zu engem Kachen iwwer héijer Hëtzt.
- Füidd d'séiss Kartoffelschnëtt am Waasser a reduzéiert d'Hëtzt bis mëttelméisseg. Deckt d'Dëppe a kacht fir ongeféier 12 bis 14 Minutten oder bis déi séiss Kartoffel gi Garderoller.
- Drain well a brong d'Séiss Kartoffel bis gutt.
Oven
- Den Uewen op 425
- Schmaacht déi séiss Kartoffel a stack se op verschiddene Plazen mat enger Gabel.
- Gitt déi séiss Kartoffel op engem Folie-Bakpëllen aus a baken fir ongeféier 45 Minutten.
- Wann d'Séiss Kartoffel zevill cool ass fir ze handelen, schaaft d'Fleesch riicht an eng Schossel a Mash.
Verwéckelt Séiss Kartoffel
- Wann Dir d'Konserven séiss Kartoffel benotzt, spuessen den überschafte Sirup un, ier Dir se brong.
- Klaut d'Eeër an enger getrennter Schéi an setzen se se beisech.
- An eng aner Schëpp zielt ongeféier d'Hälschent vum kierperleche Zocker mat der 3/4 Téi Erweecht Butter, der Mëllech a Vanille, a schloe d'Mëschung an d'séiss Kartoffel.
- Ier Dir déi Eeër füüieren, schmaacht d'Fëllung an addéieren méi Zocker, wann et néideg ass.
- Fügt d'geschlagen Eeër, féckt gutt a gitt mat dem Rezept.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 744 |
| Total Fett | 41 g |
| Gesat huet | 20 g |
| Ungessereiert Fett | 15 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodium | 363 mg |
| Kuelenhydrater | 87 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 11 g |