Déi orientalesch Kichen proposéiert verschidde Dips a Spektakelen, déi exzellenter a geschnidde Snacks maachen. An arabesch ass d'Begrëff fir Aepfer e "mezzeh" a bedeit den Appetit ze maachen. Gleeft et net oder net, an engem groussen Familjenendessen, Dutzende vun Platen ginn an der Mezzo verbreed kënne a konnten einfach Deeg daueren, fir all déi aner Offall ze preparéieren!
Ech kann elo e puer e puer Dips / Spuer matdenken, déi Är Goûtbuden provozéieren.
Kuckt dës medezinesch Dipsen, déi grouss Snacks maachen:
- Hummus
Hummus ass vläicht déi berühmteste vun all Mëttleren Osttietschen. Et ass mat e puer grondsätzleche Zutaten, wéi zB Kiche, Tahini, Olivenueleg, Knuewel an e puer aner Gewierer. Et gi verschidde Dose Hummus Sorten, mat vill verschiddenen Aromen. Vu Jalepeno Pefferi Hummus zu Kalamata Olive Hummus, ass e Geroch fir jiddereen. Hummus Rezepter
-Frummus
Frummus ass en neit Konzept deen den Hummus mat Fruucht entwéckelt. Fruit plus Hummus entsprécht am frummus. Et gi verschidden Zorten, déi Dir maache kënnt. E puer vun de populäersten Frummus Aromen sinn Erdbeerhollen, Bananenhummus a Blueberry Hummus .
- Baba Ghannouj
Dëse Plafong ass aus Auberginen a tahini gefuer an huet e fonkel, awer glat Geschmaach. Et ass bestëmmt mat frësche Brout, awer e puer Leit mat Kocker oder Tortillen. Baba Ghannouj Rezept
- Feta Kéis Dip
Feta ass eng vun de populärste Kéises am Mëttleren Osten!
D'Konsequenz an de Geschmack vum Feta erlaabt et gutt mat anere staarken Aromen matzemaachen. Gitt gewarnt datt d'Feta e bësse vun engem erfuerenen Geschmaach ass an net all d'Leit schätzen hir Geschmaach.
- Muhammara
Muhammara ass e schaarf, roude Päppchen. D'super Saach ass et kann hei waarm oder kille servéiert ginn, sou datt et e super Plateau ass, dee liicht transportéiert ka ginn.
Wann Dir et schaarf leeft, da muhammara d'Dip fir Iech. Serve et mat waarme Platen Brot oder frësch Geméis, wéi Gurken, Karotten, Sellerie. Si ass och perfekt fir déck Kebabs, virun allem Poulet Kebabs . Muhammara Rezept
- Moutabel
Moutabel ass eng Spiceier Versioun vu Baba Ghannouj. Made from Eggplant, d'Dip ass eng Mëschung vu Smokey a schaarf. Dir musst ee Fan vun Auberginen a schmuele Liewensmëttel fir sou schmaache loossen. et ass net fir jiddereen! Maacht e groussen Sandwich Füllung! Moutabel Rezept
- Labneh
Labneh ass décke, gespannte Joghurt mat enger Konsequenz wéi zum Kéis. Et gëtt oft fir Broscht a servéiert op Brout, gereest Pita a Bagels. Et mécht eng grouss Alternativ zu sauer oder Rahm Kéis. Labneh Rezept
- Türkesch Cacik
Cacik ass e Joghurt- a Gurkoop, dat verséchert ass! Dir kënnt et iessen mat Veegien, Brout, als Dip fir Fleesch oder op Nahrungsmëttel wéi Denger Kebab oder Gyros. Et ass immens schmackhaft a gitt iwwer all d'Mënsche Palett. Turkish Cacik Rezept
- Garlic Yogurt Sauce
Garlic Yoghurt Sauce ass eng aner vielfält Dip, dat kann fir Brout, Fleesch a Geméis benotzt ginn. Et gëtt mam Knuewel an Joghurt (evident!) A ganz lëschteg! Garlic Yogurt Sauce Rezept
Wat fir mat orientaleschen Dipsen ze servéieren
All dës Dips goe gutt mat Pita Brot oder aner flaach Brout.
Veggies wéi Gurkenronnen, Karotten, Choufleur, Broccoli, Sellerie a Kucheltomaten sinn perfekt fir den Tauchen. E puer Leit si gär iwwer d'Waasser, d'Critter, d'Tortillen, an och d'Salzkreesser a ville vun dene Plazen. Et ass alles iwwer perséinlech Präferenz, awer Dir kënnt wierklech net falsch mat frëschen, waarme Pita Brot goen. Wann Dir ambitiéis ass, kënnt Dir Äert eegent Pita-Brout maachen !