Dësen einfache Rezept benotzt Pepperoni , Mozzarella Kéis, Tomaten a Kraider, fir Hënn Brüsten ze baken. Wann Dir mengt, dat kléngt vill wéi Pizzas, bass du richteg. Pizza Sans Krust, dat ass. Et ass Komfort fir Iesse mat engem italienesche Twist.
Dësen Recipe ass aus dem Buch "At Home in the Kitchen" vum Jorj Morgan.
Wat Dir braucht Dir
- Fir d 'Huese:
- 4 Hënn Brüsten (haut ouni Haut, 6 Unzen)
- 3 Dëschfill Olivebeem
- 1/2 Kuch Bakéier
- 1 Teaspoon Oregano
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- Salz ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
- Fir der Sauce:
- 1 kann / 16 Unzept Tomaten (gehackt)
- 1 Eeër Zocker
- 1 Teaspoon Oregano
- 1/2 Teaspoon Basil
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- Salz ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
- Fir de Topping:
- 2 ounces pepperoni (geschnidden an dënn Ronnen, 8 Scheiwen)
- 1/2 Kär Mozzarella Kéis (Schredderter)
Wéi et et mécht
Huelt d'Huesepost preparéiert
- Den Ofen op 350 F.
- Pound de Poulet Broschft halbéiert tëschent zwou Placke vu Plastiksveraarbechtung bis zu enger Dicke vun ongeféier 1/2 Zoll.
- In engem flachste Séisswäin, gëtt d' Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt.
- An enger Schossel kombinéieren d'Panéierméis mat dem Oregano- a Knuwwelpudder . Saisons déi Mëschung mat Salz a frëschgemaache Pärp.
- Hiert d'Huebebrousen mat de Panéiermillen.
- Saute d'Huewenbrousse am Olivenueleg bis zu Bréiwer, ongeféier 4 Minutten daueren.
- Huelt d'Huet op e Bakblech a lassginn.
Maacht d'Sauce
- An engem Kasseroll kombinéiere déi Tomaten, Zocker, Oregano, Basilikum an Knuewelzpulver.
- Kée mat mëttlerer Hëtzt fir 10 Minutten.
- Saison mat Salz a frëschem Buedem.
Assemble an de Kasserol
- Gidd d'Sauce iwwert dem braunen Huhn am Bakbecher.
- Setzt d'Scheiwen vun Pepperoni op all Uewerkuer Brust, a sprëtzen de Tops mat Mozzarella Kéis.
- Bake fir 20 bis 30 Minutten oder bis de Kéis fällt a brong just un.
Servéiere Suggestiounen
Well dëst ass Zort wéi Hënn Pissen a Pfefferoni Pizza ouni d'Krust, braucht Dir eng Kraaft fir et ronderëm ze rennen. Pasta ass an Botter mat Sauerampelen a Pilz, déi mat Petersilie garnéiert gëtt, eng gutt Optioun. Oder einfach eng einfache Säit vun Spaghetti, déi an Olivenueleg a Knuewt gefrësst ass eng schmackeg Ergänzung. Knuewelken Brout (méi Päiper, awer italienesch Nuecht) an eng italienesch gréng Salat mat Salat, Artiok Hären, roude Zwiebel a Parmesan mat Vinaigrette Dressing, fir d'Iesse ronderëm ze rennen.
Wäiss alles mat engem drëschenen wäisse Wäin (et Huewe) wéi Orvieto oder Pinot Grigio. Wann Dir de Rotweier lieft, kënnt Dir Iech gutt fillen, wann dës Saach hongereg ass, awer et ass an der Tomatenooss an da gëtt et d'Pärponie. Also gitt vir a gitt an enger Chianti, Barbera, Valpolicella oder Montepulciano.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 301 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 229 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 25 g |