Budgetshafte Hähnsstécker ginn Meksikaner Goût an dësem einfach Rezept. Zutaten an dësem Gerz: Hueht Stéck, Knuewel, Tomatenooss, Chili Puder, gréngem Pärp a waarme gekéident Reis fir ze servéieren. Huelt ganz Hëftebeem oder Knuewelken an de Schëpp an der Schuel, oder benotzen Dir e Schnappschouster.
Raisins an aner gedréchent Frëden hunn laang an mexikaneschen Platen benotzt. Déi goufe rouseg Rosinen fanne puer interessant Goûten fir dës Platen, awer se kënnen weg ausgeliwwert ginn. D'Iessen schmaachen an d'Protein erhéijen, addieren eng 15-Unze kann (drainért) Pinto Bounen oder Schwaarbounen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 bis 3 1/2 Pond ganz Hick Beem oder Schëcken (op dem Knach)
- 1 ebd drénken Botter
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 1/2 Päck gehackt Ënn
- 1 mëttelknapp Knobbel
- 1 (8-Unze) kann Tomatenoss
- 3/4 Coupe Hënn aus
- 1 Ippel
- 1/4 Teppe Chili Puder
- Dash Salz
- 1/2 Kuch Slieft Oliven (gréng, pimiento stëpft)
- Optionell: 1/4 Téi golden Roses
- 1 gréng Klackespäizer (geschnidden an Bande)
- Hot gekachte Rice (fir 4 bis 6 Persounen)
Wéi et et mécht
- Wär Butter an Ueleg an engem schwéieren Zalot iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Gitt d'Huewen an de Séisser; Kuckt, dreift méi oft bis d'Huet op all Säit brong ass.
- Huelt Huele vu Séisswäin a füü d'Zwéckemëtze. Kukken, déi Rührer hässlech, bis liicht brong ass. Fuert den Knuewel an a kachen 1 Minute méi laang.
- Fügt d'Tomatenooss mat der Séissbrout, Essig, Chili-Pulver, Salz, Oliven a Rosinen, wann Dir se benotzt. Zréck Poulet op den Ziichter. Deckelen a Simmer fir 30 Minutten.
- Setzt d'geschnëtzt Gréng Pfrop; Deckel a kachen fir 8 bis 10 Minutten méi laang.
- Servéiert dëse schmackhafte mexikanesche Poulet-Plateau mat häerzer gekéident Reis.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1351 |
| Total Fett | 37 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 15 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodium | 395 mg |
| Kuelenhydrater | 172 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 76 g |