Zitroun a Huet sinn natiirleche Partner. Ech denken net datt et e bessert geréiften Huehn Rezept ass wéi dëst. D'Jusen déi d'Hueschdousen bilden, sinn perfekt iwwert waarme Maiskapper oder heiheem gekacht. D'Huet ass ziichter a saftig a voller Noma. D'Zitroun tenderéiert de Poulet, wéi et Geschmaach addiert.
Déi Zort vun Huebefeier, déi Dir wëllt fir d'Réischummt wäerte wäschen, op mannst ongeféier dräi Pond. Wann d'Hënn, déi Dir am Maart gesi sinn, méi grouss sinn, benotzt se net. Méi grouss Hühneren sollen an Stews benotzt ginn an fir Huetakt ze maachen.
Serve dësen Huhn mat e puer Pommes Frigo , gebraten oder gedämpfte gréng Bounen oder Spargel, an e Fruuchtsalat. Dëse klassesche a traureg Mahlzeit ass lecker fir all Fall oder Wanter Owend.
Wann Dir méi wéi véier Leit zielt, bréngen zwee Hühneren! Dësen fabelhafte an einfache Rezept ass perfekt fir ze spillen. Et ass ideal fir Hanukkah oder Chrëschtdag, a super fir all Wanterpuddel.
Wat Dir braucht Dir
- 1 (3 Pond) ganz Hähnchen
- 2 Zitrounen, gewascht
- 6 Knuewelekken
- 1-1 / 2 Tëpsen
- géiss Salz
- 3 Eeschtloosst Waasser, erfrëschend Oder Olivenueleg
- 1 Poulen Huebe
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 ° F erwëscht.
- Den Drénken an e Fett aus der Huewenhënn ze fuere; ze verwerfen oder ze fréi fir spéider benotzt. Pat de Poulet mat Papeter Handbiller trocken; Sproch net, oder Dir wäert Bakterien iwwer d'Kichen verbrénge.
- Rufft d'Zitrounen op de Teller mat der Hand fir ze weichend, da sprong mat enger Gabel, de ganze Wee duerch d'Rëndlechkeet zum Fleesch. Ee vun de Zitrounen an der Halschent ofgeschnidden.
- An enger klenger Schüssel drénken de Knuewelek mat dem Salz bis eng Paste bilden. Huelt d'Hälschent dës Paste am Huet an dono dann een an d'Halschent vun den Zitrounen an de Kavitéit.
- Huelt d'Botter fir de Rescht vun der Knëppel-Paste an d'Mëschung op der Äusseh vum Poulet.
- Huelt den Huick an enger flëssegen Patt, op engem Rack (Dir kënnt gebaute Zwiebelen fir e Rack fir méi Aroma benotzen) a gitt de Hueschbier an de Buedem vun der Pan. Knuewe de Jus vun der leschter Zitrounereg an de Buedem.
- Huelt de Huicke fir 60-65 Minutten, bastelt mat de Pan-Jusen hallef duerch d'Kachzäit, bis e Fleesch-Thermometer, deen an den décksten Deel vun den Schiefregistréier 165 ° F agebaut gëtt, Juizen lafe beim Pricked mat enger Gabel, an den Drumstick bewegt einfach an der Socket.
- Deckt den Huhn an léisst et 10 Minuten daueren fir se ze schneiden. Serve mat de Pan Séiss.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 437 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodium | 1,158 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 36 g |