Kokosnoss Ueleg ass elo all de Rage. D'Leit benotzen d'organesch Kakosnoss fir Konditiounen fir Haare, fir d'Haut ze halen an och fir Zänn ze botzen (Ölzuch). Kokosnoss Ueleg huet vill Gesondheetsvorteile. Fir ze kachen, ech perséinlecht wéi Kokosnoss-Ueleg fir Saat Geméis an ebesséiert Eeër ze maachen, awer ech hu bis haut kee Kokosnoss benotzt. Mat deem gesot, d'Kokosnosspulver am Baken benotzt ginn net nei. Fir déi gesondheetlech Virdeeler vun de Kokosnossöl ze erhéijen an d'Kokosnossgeschmack an de Kuchereien ze erhéijen, kënnt Dir Kokosnosser an d'Botter ersetzen. Zum Gléck ass et e richtege One-to-One Verhältnis.
Kokosnoss Cupcakes erenneren mech vu menger spannender Groussmuecht. Si huet Kockosnout Kuchen fir spezielle Occasiounen. Wann ech e Kand war, hunn ech mat engem Fanger voll vun der Kokosnoss gefrot fir de Réck vum Kuch ze halen an hoffentlech keen keen.
Fir d'Ouschteren an aner Fréijoersuewer gi Kokosnoss Cupcakes gutt, well se liicht dekoréiert sinn, fir Vogelsest mat jelly Bean oder Schockeleier op Top ze gesinn.
Remark: Fir dësen Rezept ass et gutt, all Zutaten auszeschätzen, besonnesch Dir wäert e puer vun den Zutaten allméi an d'Mëschtschüssel ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 3/4 Téi Kuch Miel (Swan ass down oder White Lily)
- 2 Iespoon Bakpulver
- 1/4 Teelstoun Salz (Kaaser)
- 3/4 Coupe Kokosnoss
- 1 Taass Zocker
- 3 grouss Eeër
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 3/4 Dréch Bottermilk
- 1 Coupe Kokosnoss (net verwürzelt zerfetzen)
- Fir d'Frosting: (Rezept aus Instructables adaptéiert)
- 1/4 Coupe Kokosnoss
- 2 Zoppen Pâtisserin Zocker
- 4 Dëschpënse Mandelt Mëllech (oder Kokos Mëllech)
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 Coupe Kokosnoss (net verwürzelt zerfetzen)
Wéi et et mécht
- Preheat op 350F.
- Kuch Kaffi Linnen an engem Standard Cupcake Muffing Pan.
- Ofwaarden d'Miel, d'Bakpulver an d'Salz. Wann Dir keng Sifter hutt, dann déi dräi Zutaten an entweder e Colander oder Stroum iwwer d'Mëschtschüssel setzen. Schütt dech iwwer d'Schuel ze behalen.
- D'Kokosnossöl a Zocker fir 2-3 Deeg laang halen.
- Fügt d'Ee Ee gläichzäiteg, klëmmt no no un.
- Huelt den Vanilleextrakt
- Schéckt eng Tasse Kokosnoss.
- Huelt d'Hälschent vun der virdrun gemoossene Miel a d'Buttermilk.
- Setzt de Rescht vun der Miel a gutt gemengt.
- Benotzt eng Eise Crème schaaft fir d'Batter an d'Kaffi lënzer ze schmaachen.
- Bake bei 350 fir ongeféier 18 Minutten oder bis goldene Braun.
- Los cool op engem Bakbord.
Kokosnoss Oil Frosting
- "Crème" de Kokosnoss fir 2 Minutten. Am Géigesaz zu Botter, Kokosnossaart schmëlzt séier, also keng Mikrowelle oder fräie fräigeloossen fir ze mëll ze ginn.
- Addéieren an 1/4 vun den Pudderzucker, de Vanille a 2 Esslöffel Mandel oder Kokos Mëllech
- Mëschung gutt zesummeklappen bis gutt a glat
- Gitt méi héich Pudderzuck méi
- Alternativ mat Iwanebären Mandel oder Kokos Mëllech wéi néideg, bis alles kombinéiert.
- Ee Kaffi vu Schredderkokos gereest, andeems et eng souguer Schicht op engem Bakblech verdeelt. Bake bei 325F fir 5 bis 10 Minutten bis liicht Gold.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 427 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 20 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Kuelenhydrater | 45 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |