Dësen Rezept ass meng Basis Pizza-Rezepter, déi ech fir Vegan a Molkerei-Pizzas benotzen. Wann Dir léiwer vill Weessmehl benotzt, kontrolléiert dës ganz Wheat Pizza Dough Rezept fir eng aner Variatioun!
Wat Dir braucht Dir
- 1 Package ass trocken
- Heefeg
- 1 Coupe Warm Waasser
- 1 Étude Zocker
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 2 Coupelen all-purpose Miel (plus méi wéi néideg)
Wéi et et mécht
- An enger grousser Miessbecher kombinéieren d'Hefeg, de waarme Waasser an de Zocker, a villeicht mëschend bis gemëscht. Loosst dës Mëschung sech ronn 5 Minuten daueren, oder bis Schluss. (Wann Äert Heefeg net bléckt, wuessen d'Chargée an dës Schrëtt eran, wéi Dir am meeschten wahrscheinlech "doude" Hefegkeet hutt.)
- Den Olivenueleg, d'Miel an d'Salz ofmen, addéiere méi Miel wéi néideg bis e weiche Teesch ass. Den Teig soll vun den Seiten vun der Schuel zerwiechen a sollt e bëssen e klengt Lëpse fillen. Op enger liicht geräifter Uewerfläch kniet den Teig 5 bis 7 Minutten oder bis elastesch. Place de däischteren an engem gutt geölte Schuel, iwwerdeckt an engem waarme Plaz fir ongeféier 1 Stonn, oder bis den Teig verdoppelt am Groussen. (Ech schweier normalerweis eng Schuel warmem Waasser ënnert ménger Dachschüssel, fir et ze erhéigen, virun allem wann d'Loft a méng Kiche sech dréchent.)
- Wann den Teig verdoppelt ass an de Mound, punk down the dough a turnt et op e liicht geroënt Uewerfläch. Kneet den Teig e puer Minutten bis gutt an elastesch. Benotzt direkt Pizzas oder Stromboli, oder packt enk mat Plastiksverdeelung a käscht bis datt se bereet sinn ze benotzen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 356 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 710 mg |
| Kuelenhydrater | 39 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 6 g |