Dir kënnt d'Hëtzt an dësem Béier änneren. Huelt Iech Rezept mat Hëftem, mëttler oder mëllen Chili-Pulver. Egal wéi, e Resultat ass lecker!
Wat Dir braucht Dir
- 1 Poulet (ongeféier 4 Pounds / 1,8 kg)
- 1 12-on / 350 mL Can from Béier
- Fir den Rub:
- 1 Iessel / 15 Milliard Chili Pulver
- 1 Teelöffel / 5 ml Knuewelzpulver
- 1 Teaspoon / 5 Millioune Crume Pulver
- 1 1/2 Teaporaiden / 7,25 ml Salz
- 1 Teaspoon / 5 Milliarde Zocker
- 1 Teaspoon / 5 Millioune Buedem
- 1/2 Teaspoon / 2,5 Milliliter allspice
Wéi et et mécht
1. Kombinéiere Chili Pulver, Knoblauchpuder, Cuminpulver, Salz, Zocker, schwaarz Pärp oder allspukt an eng kleng Schuel. Op d'Säit leeën.
2. Préaasst Grill fir mëttlerer Hëtzt.
3. Huelt Huusen, Glasfasermëssbunnen, Hals (wann zoutrëfft), an all überschiddlechen Haut oder Fett ze schneiden. Blot dréchen an drénken mat Papeter handt. Huelt d'Hälfte vun der Ueleg op Hueber an am Kavitéit. Maacht vu Béier a Biede vun der Halschent dovun. Bleift weider nach reenen an d'Can.
Gitt sécher datt zwee méi Lächer op der Uewerfläch vum Bierg stierwen, fir datt Damp bei der Kiche beweegen kann. Huelt Huese oprecht op d'Spëtzt vu Can.
4. Plaz Vugel op d'Grillbiller, déi bal vum Balbier ausgeglach sinn. De Fuuss a Grille iwwert indirekt mëttlerer Hëtzt fir 2 Stonnen oder bis déi intern Temperatur vu Schéi gëtt 180 Grad F / 80 Grad C. Huelt Huhn aus dem Dëppe kachen a lass setzen (mat Bier kann ëmmer intakt ginn) 10 Minuten virum Schnéi.
5. Mat Hëtztféirend Handschueder kann Béier gutt huelen a verwerfen. Kafkrai Huesch an servéiert mat Äre Lieblingsartikelen.
6. Wann Dir méi wéi ee Vugel kukkt, einfach duebel oder dräif des Rezept fir Äert Bedruch.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 739 |
| Total Fett | 41 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 16 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sodium | 860 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 80 g |