Dëse Geriicht huet e groussen südleche vun der Grenzgeschmaach. Dir kënnt dës Rotisserie Huhn zerwéiert an servéiert mat waarme Tortillas a Guacamole, oder Scheus ass et mat spuenesche Reis.
Wat Dir braucht Dir
- 1 ganze Poulet, 3-4 Pond
- 1/2 Schaf / 120 ml Olivenueleg
- 1/2 Kilo / 120 mL Kalkjus (frësch oder Fläschen)
- 1/2 Tablett / 120 mL frësch gehackt Cilantro
- 1 frësch Kalk an d'Halschent geschnidden, d'Saat ausgeschnidden
- 1 Pak
- Taco Uebst
Wéi et et mécht
- Gitt de Hu Pudding grëndlech matt kalt Waasser. Drénken iwwerschwemmert Waasser aus dem Kavitéit a pat dry.
- Huelt Huet an e seegde Backpëllen a räisst e puer vun de Kalk iwwert de Spëtz an den Héichraum. Gitt de Huicke vun der Brusthaut an plazéiert Är Hand tëscht der Haut an der Brust, déi eng Tasche schafen. Mat enger lëschtenen Pinsel baste Limettejus an der Broschtfleesch-Tasch, fir sécher ze reservéieren fir ze spéit ze reservéieren. Gitt ënnert der Haut mat frësch gehacktene Cilantro.
- Huelt Huus an engem grousst Glas Bakformuléierung a baken mat Plastiksverdeelung. Plaz am Frigo fir 1 Stonn.
- Preheat grill bei héijer Hëtzt. Huelt Huelt aus dem Frigo.
- Den ganzen Hähnchen mat Tacoe verwéckelt, Saachen mat frëschem Kalk halen sech an d'Huhn an de Kavit an eng kleng frësch gehalzene Cilantro.
- Gitt de Poulet fest op de Rotisserie-Stab an d'Beem an d'Been an d'Flügel mat String. Kukkuchen Hueht fir 1 1/2 bis 2 Stonnen oder bis déi intern Temperatur tëscht 165-175 Grad F / 75-80 Grad C.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1332 |
| Total Fett | 97 g |
| Gesat huet | 40 g |
| Ungessereiert Fett | 36 g |
| Cholesterol | 304 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 99 g |