Klassesch All-Amerikaner Diner-vegetaresch, vegan a glutenfräie Frühstück frësche Friessen! Wien huet net gär eng fetteg, gefüllt Kartoffelaar fro up to breakfast, egal ob Dir vegetaresch oder vegan ass oder net? Frittes Home ginn oft fir Hënnebréi verwiesselt, awer dës Form gëtt mat Dotti Kartoffel gemaach anstatt d'Schredderter.
Obwuel d'Katoën éischter e schlechten Rap hunn duerch hir héicht Kohlendekraten, ass de Rouer e puer gesondheetlech Virdeeler. Et ass eng grouss Quell vu Kalium, Magnesium, Eisen an Vitamin B-6. Zudem hunn d'Kartoffelen bal sou vill Vitamin C wéi Orangen do! Potatoen ginn souguer gesot, fir d'Symptomer vun engem Keller ze lëschen. Also, wann Dir d'Nuecht virdrun ze vill drénken, kann e Frühstück vun frësche Fësch bäidroen.
D'Ernährung vun de Gromperen geet ze weisen datt d'Liewensmëttel mat Kohlenhydraten Laden hunn Virdeeler. Awer wann Dir Är Gewiicht kuckt oder e medizinesche Besetzer, wéi Diabetis, dat Dir fir d'Kierper viraus fuerdert, fanne keng Gedrénks an dësem Geriicht.
Frittes Home gitt gutt mat aneren Bréche Liewensmëttel fir Veganer a Vegetarier, wéi z. B. e einfache Tofu , e puer vu veganer blueberry Pancakes oder vegan franzéisch Toast . Dir kënnt och Hausfraere mat Tofu-Speck oder Wippchen servéieren an e puer Stécker regelméisseg Toast wann Dir fir d'Zäit gedréckt gëtt.
Wat Dir braucht Dir
- 3 grouss Kartoffel, gehackt an 1/2 Zich Plazen
- 1 Zeller, véier
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 3 Zoppeläffelen. Olivenueleg
- 1/4 Tsp. Paprika
- 2 gréng Zwerg, Wierk
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Saute den Zwiebel a Knuewel an de Olivenueleg fir 3 bis 5 Minutten bis d'Zwiebelen mëllen an duerchscheinend sinn. Bemierkung datt Knuewel kann nëmme brennen, also solle sécher si fir ze laang net ze kochen. Dir kënnt de Knuewelkäerz eng Minutt oder zwee no der Zwiebel féieren, fir de Risiko ze brennen.
- Füidd d'Kartoffelen a kachen bis se d'Tëlef sinn, d'Rühr a vill. Dir musst Iech eng oder zwou Gromperen probéieren fir ze bestëmmen, wéi d'Tender si sinn.
- Setzt déi rengst Zutaten a kachen zwou oder dräi Minutten. Loosst d'Friess fréi fir eng Minute daueren, fir ze servéieren ze killen.
Variatiounen
Wann Dir e Fan vu schaarfe Liewensmëttelen ass, probéiert d'Glocke Pepper oder Jalapenos fir dës Platen fir extra Hëtzt hinzuweisen. Awer wann déi aner Leit Dir d'Geriicht preparéieren fir Är Léiwt vu schaarf Liewensmëttel z'informéieren, maacht d'Schmaach awer wéi salsa oder eng waarme Sauce fir Äert Droen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 226 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Kuelenhydrater | 31 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 4 g |