Tomaten Nëmmen eng Rollenroll vun dësen Indian Recipes

Dir denkt un déi extrem nëtzlech Tomaten als Geméis - d'Majoritéit ass - mä d'Botanisten si wierklech als Fruucht ze klassifizéieren, well d'Saisonsblummen an der Juicy Orb wuessen. Cuisines um Globus benotze Tomaten an alldeegleche Platen, a Getränke oder rau als Komponent vun engem Salat oder Sandwich. Tomate si normalerweis an indescher Kichen als Deel vun der Masala (Gewierzoumen) erspillt ginn, awer all elo a duerno séiss reife Tomaten spillt e laangen Deel.

• 01 08

  Tomato Reis

  Vu süd indianeschen Urspronk, e kraangeren Tomatenrice mécht e super eenzegeséischem vegetaresche Miel oder en Seiteschäin fir e Fleesch Entree. Dir kënnt et och als Füllung vu gefüllte Paprika, Kraut oder souguer Tomaten benotzen. Servéiert et mat Papadien.

• 02 08

  Roghani Kumbh

  Dëse leckere Nord indesche Geriicht kritt säin Numm " rogan " (dh rotes) vun der Roudechkeet vu senger Liichtkraaft. Loosst d'Faarwen net Angscht Iech, obwuel; Dëst ass net e ganz waarme Plat. D'Flush kënnt vun den Tomaten am Séiss.

• 03 vun 08

  Makkai Bharvaan Tamatar

  Dëse leckere an einfache Side-dish mécht eng lecker Begleedung fir déi meeschte Mutt. Dir kënnt d'Füllung preparéieren a souguer d'Tomaten viru Kuerzem ze fëllen. Wann Dir iesst, einfach kachen déi gefüllte Tomaten vir, fir datt Dir se servéiert.

• 04 vun 08

  Kheema Bharvaan Tamatar

  Tomaten mat schaarfem Fleesch verëppelen en e bessere Mueresessen , wann Dir Reste vu engem Kheemaschaart hutt . Kheema, eng versatile Basis vu gemueltem Fleesch wéi Lamm, Geess, Schwein oder Huhn mat ënnerschiddleche Gewierz geseitert, steet an vill Nordindien Präparatiounen.

• 05 08

  Tomato Chutney Sandwich

  Platen Tomaten, eng südlecher Indescher Spezialitéit, beweegt Botter a Kéis tëscht Braten a mëller Brout fir e Sandwich deen iwwer Ost a West kënnt. Maacht et fir e schnelle Pâtisserie op der Streck, e praktesche Snack oder den Häerz vun Ärem Aarbechtsdag Mëtten.

• 06 08

  Sikkim Tomato Achaar

  Am nordöstlechen indeschen Zoustand vun Sikkim begleet dës Fiery Tomato Sauce typesch Plack vu Momoen , d'Regioun gedämpfte Klotten. Dir kënnt och e Bild benotzen fir eng Schuel vu klengen Reis ze bréngen oder e puer Gewierz ze ginn fir gedämme Geméis.

• 07 08

  Andhra Tomato Pickle

  Dëse Tangy pickel aus Andhra Pradesh an Südindien schmaacht gutt genuch mat iessen näischt méi wéi einfacher Rice. Halt et an de Frigo an et hält eng laang Zäit.

• 08 08

  Mamm Tomate Chutney

  Dëse einfache, einfach ze preparéiren Gebitt schmeckt lecker mat Pulaos , Biryani , Stëppchen Paratha oder och iwwer e Stéck Tanz. Dir kënnt et och als Condiment op eng traditionell indianesch Thali , en Iessen mat Elementer aus all de sechs anerkannten Aromaen, an op enger flotter Platt sinn.