Dësen speziellt Pad See Ew Rezept ass e reelle Deal. Et wäert Iech bemierken, wéi d'Pad erbléckt seet ew wéi Dir an Thailand fannt. Pad seet et ew mat breed, flaach Reisnudelen, och bekannt als "breed river river". Et kann mat Huet, Schweinefleesch oder Rëndfleesch gemaach ginn, awer soss ass déi selwecht Breetnudelen, déi entweder kaaft an getrockneg Form oder frësch kaaft (kuckt fir se an Ärem lokalen asiatesche / chinesesche Liewensmëttelen). Dëst ass asiatesch Bequemleches Iessen bei sengem Bescht. Et ass och e gesonden an energiespenden Iessen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 bis 2 Pond frëschen flaach Reisnudelen
- 1 Ee
- 1 bis 2 d 'Broccoli ginn (gehackt an d'Florets)
- 3 Knuewelesche Knuewel (Härger)
- 1 Sirolo Rënds Steak (geschnëtzt dënn an Bands oder gleichwertig)
- 2 Séiss Ueleg
- 1/4 Kiel Sherry (oder Huet / Rëndfleesch)
- Fir d 'Marinade:
- 1 Éispesse Sauce
- 2 Icedooff Sojesooss
- 1 Teelöffel brong Zocker (heapéieren)
- Fir d'Stir-Fry Sauce:
- 1 Esou
- däischter Sojazooss
- 2 Icedooff Sojesooss
- 3 Dëschfloër
- Fësch Sauce
- 2 Teaspullen brong Zocker
- 1/2 Teaspoon
- wäisse Pabeier
- 1 rout Chili (frësch a gerappt oder 1/2 Teaspoon Cayenne Pfeffer)
- Garnesch: Handvoll frësch Koriander
Wéi et et mécht
- Styr un der Marinade: Austernooss, Sojasauce a brong Zucker. Gitt iwwer d'Streifen vu Rëndfleesch a gutt. Sot weg fir ze marinéieren, während Dir déi aner Zutaten preparéiert.
- Wann Är frësch Reis Nuddelen zesummen gedréckt ginn, da brauche mer e puer Minutten fir se ze trennen (e puer kënnen e bremsen oder bleiwen zesummen - dat ass normal). Bedenkt datt wann Är Reisnudelen direkt aus Ärem Frigo kommen, kann et heiansdo ganz séier e Mikrowellen ze benotzen fir ze trennen (kuckt Paket Anweisungen).
- Stir all d'Rous-Fritt saucutéiert Zutaten zesummen an enger Coupe an no bei de Ofen.
- Stéck e Wok oder grousser Panpapier iwwer mëttlerer Hëtzt. Add 2 Tépps. Ueleg a verréckt ronderëm. Fuert den Knuewel an a klenge Fruucht bis fruucht (30 Sekonnen).
- Fuert den Rënd, + marinad a frisst 2 Minutten. Fügt e klengen Sherry oder Buedem, wann Ären Wok / Panne trocken gëtt - genuch fir Ingredienten ze briechen.
- Füider de Broccoli a fille weider d'Fruucht op déi selwecht Manéier fir 1 weider Minute ze maachen. Pudding Zutaten halen a faalt d'Ee an d'Mëtt vum Wok oder Pan. Schnell fruucht fir d'Ee ze kachen (wéi zB Eeërbecher).
- Huelt d'Nuddelen an d'Räisfriessooss. Zwee Utensilien benotzen a véier Hebe maachen a sech d'Nuddelen mat den aner Ingredienten an der Sauce vermëschen (dës Nuddelen bréngen ganz einfach). Noodles ginn graduell erweichen (ongeféier 2 Minutten).
- Wann d'Nuddelen mouken, enthale vun der Hëtzt. Schluss-Test fir Salz, doduercher méi Fëschsoesch bis zum gewënschten Geschmaach erreecht gëtt. Servéiert mat Thai Thai Chili op der Säit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 344 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodium | 2.510 mg |
| Kuelenhydrater | 66 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 15 g |