Dëse leckere seet geschnidden Rezept fir Kartoffel a Basmati Rice Pilaf ass déi perfekt Platen fir ze hëllefen fir Är Famill op indescher Kichen z'entwéckelen. D'Geriicht kann vegetaresch sinn wann Dir Geméis ausléist, awer Dir kënnt Hähnchenebrühe benotzen wann Dir wëllt.
Dir kënnt Rosett oder Yukon Gold Kartoffel fir dëse Geriicht benotzen. Maacht keng roude Kartoffel; Si sinn net fest genug fir op d'laang Kukz Zäit ze halen. Wann Dir Yukon Gold Kartoffel benotzt, benotze mir zwee, well se méi kleng wéi Rarett Kartoffel sinn. Basmati Rice ass e wichtege Bestanddeel; Dir kënnt laang Kare regelméisseg wäiss Reis benotzt , awer de Geri gëtt net als Däischter. Basmati Reis räusse wéi Popcorn wann et kukkt. Et ass einfach ze fannen an de gréissten Liewensmëttelgeschäft.
Fir d'Miel vun de geschnittene Mandelbunnen ass déi einfachst Methode fir ze kachen an der Mikrowelle. D'Nëss op enger Mikrowellen-sécher Platte setzen. Kuk ongeféier op 1 Minute, da ruffen. Fuert weider fir 30 Sekonnen Intervalle bis op d'Niwwel ze schaarf an helleg Gold. Si ginn däischter e bësse wéi se sinn.
D'Kartoffelen ginn als éischt gekacht bis si goufe gëllen. Da ginn d'Gewierzer a Reis gi mat dobäi, an d'ganz Saach ass mat der Bouillon. D'Platen simmer bis de Kartoffel ass goldbraul a gutt, an de Reis ass perfekt gekacht.
Currants a gehackt getrockene Aprikosen addéiere wonnerschéin Aroma, Textur an Faarf op dës Rezept. Dir kënnt et als e Haaptgeriitt oder als enger Posch fir Gegrillte Steak, gebratenes Huhn oder e Schweinefleck lecker braten am luesen Haff.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Zoppeläffelen. Olivenueleg
- 1 Zeller, fein gehackt
- 1 roset Kartoffel, geschälft a geschnidden
- 1/2 Tsp. Buedem
- 1/2 Tsp. Curmerik
- Printen ofzeginn
- 1/2 Tsp. Salz
- 1 Coupe laang Kaffismasel Basmati Reis
- 2 Kugelen Geméis an Hënn aus
- 1/2 Kuffer Waasser
- 1/3 Coupurrën
- 1/4 Drëchemeschte Schnéi
- 3 Zoppeläffelen. gehackt getrockene Aprikosen
- 1 Zoppeläffelen. Botter
Wéi et et mécht
1. D'Ueleg heeschen an e grousst schwieregen Zichelzuch an en Zoppen.
2. Sauté a rousse fir e puer Minutten, duerno roude Kartoffel. Kachen a ruffen bis d'Kartoffelen goufe goufe 6-8 Minuten.
3. Dann rëm d'Kummer, Kammermusek, Safranfäegkeeten, Salz a Basmati-Reis; Kachen a rous fir 1-2 Minutten bis frësch.
4. Huelt Geméis oder Hënn ze bréngen a Waasser a rëm vissen.
5. Zousätzlech zu engem Kach briechen, da reduzéiert d'Hëtzt op d'niddereg, deckelt a simmer 12-14 Minutten bis de Reis awer gutt ass.
6. Kachen, Mandelen, gehackte Aprikosen, a Botter addéieren a vull ginn. Geschmaach fir ze genéissen; méi Salz a Pabeier ginn wann Dir gären hätt, da schenkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 416 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 663 mg |
| Kuelenhydrater | 62 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 9 g |