Mexikanesch oder Tex-Mex Cornbread ass ee vun mengen meeschte Lieblingssäit net traditionell Cornbreads. Paus gutt mat Grill oder Gegrillte Produkter wéi Ripp, Huhn oder souguer gegrillte Fësch. Et ass och e super Plateau mat Chili. Serve et mat Ärem Entree an enger knapper Säit Salat oder gekachten Blummen.
Dës Versioun gëtt super feindéiert mat Crème-Mais an d'Sauer Creme. De Cheddar Kéis kënnt Aroma an méi Feuchtigkeit op d'Maisebrécken. Pepper Jack Kéis oder eng mexikanesch Mëschung vu Kéiser wier fabelhaft.
Dëse Rezept produzéiert e milden Maisebrumm. Wann Dir gäre géif d'Gewürz erofhuelen, kënnt Dir e puer gehackte Jalapeno fir extra Hëtzt addéieren oder et mat drainjeten geliddenen Jalapeno Pärp klickt just virum Bueden an de Ofen.
Dës Instruktiounen soen, wéi et an engem 8 Zoll oder 9 Zoll Kënnen ze maachen deen Dir an den Ofen bréngen kann. Dir kënnt et an engem 9-Zoll Quadratbecher oder e ronne Kuch Pan, wéi Dir et virzitt, obwuel et net esou rustikal gëtt wéi et an der Settec ass.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Giele Cornmeal
- 1/2 Eeër Salz
- 1/2 Iessen Teppe
- 1/3 Coupe geschmiert Verkafung
- 1 Drëcke Séiss Crème
- 1 kleng kleng (8 Unzen) Crème-Mais
- 2 Eier, geschlagen
- 1 Coupe zerfueren Cheddar Kéis oder mexikanesch Mëschung vu Kéiser
- 1 kann (4 onsen) gehackten mëllen gréngen Chili Pepper, drainéiert
Wéi et et mécht
- Den Uewen op 375 féiss
- Fett eng 8- oder 9-Zoll-Fechter; placéiert et iwwer mëttlerer Hëtzt op de Stéck, während Dir d'Maisbrecher batter preparéiert.
- Kombinéiert de Cornmeal, Salz a Backpulver; gutt gegléckelt.
- Stier an der geschmolten Verkafung
- Addéiere de sëllen Crème, Mais an Eeër, gutt vermëschen.
- Spoon Hälle vun de Batter an de gefëschte waarme Séisswaasser. D'Batter mat de Kéis an de Kribbelbecher zerquetscht; mat verbleienen Batter.
- Maacht d'Maisebrouet bei 375 F fir 35 bis 40 Minutten, bis et schéin brong ass an e Zockerpaddeknapp an e kënnt eräuschen.
Dir kënnt d'Maisebrous an der Fäegkeete fir eng gemittlech Präsentatioun vun der Familljenhaus servéieren.
Tipps a Variatiounen fir mexikanesche Cornbread
- Füügt d'frittéiert oder dauert Puer supersait an d'gehackten mille Pärelen ofgeschnidden fir et ze schmaacht.
- Verwéckelt Päipercher Kéis oder eng mexikanesch Mëschung statt am Cheddar.
- Top Mauerbam mat jalapeno Pfeiffer Ronnen (drainéiert).
Dir kënnt och gär
Savory Maple a Bacon Cornbread : Gutt fir e Brunch oder mat Chili.
Butternut Squash Cornbread : De Squash fiert Aroma an Feuchtigkeit fir dës klassesch Buttermilk Maillebou, déi Dir méi oder manner séiss maachen an Kräider maachen.
Everyday Cornbread : einfach a klassesch.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 358 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodium | 406 mg |
| Kuelenhydrater | 21 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 11 g |