Dës gesonde Jambalaya Rezept fehlt net eng Saach mat Plumpklack, schaarfesche Wuerzelen an Cajun Besens. Et ass ganz einfach fir eng gesonde Miel ze ginn, déi nach ëmmer Kalorien ass.
Glécklech sinn déi traditionnell Zutaten, déi an der Jambalaya benotzt ginn, zimlech einfach fir eng gesond Ernärung ze huelen. Dës speziell Rezept léiert d'Verwäertung vu Braus Reis wéi géint White Use. Wäiss Reis ass wat Dir normalerweis a Jambalaya benotzt wäert, sou datt eng einfache Substitution vu Braus Reis méi eng einfach Ännerung mécht, déi Iech e méi gesondheetlechen Kick huet.
All dieter oder gesond Ässer hätt kenne wëssen datt de wäisse Rice net genee déi bescht choix ass wann Dir versprécht fir méi gesond ze iessen. Wäissruss ass veraarbecht ginn, mat de meeschte vun den natierlechen, gesond Portionen vum Reis, deen ausgehale gëtt. Vill vun de Vitaminnen a Mineralstoffer a Glasfasergefälle gi geiergert wann Dir e Package vu wäissem Reis opmaacht. Awer wann Dir dat mat brongem Reis verännert, kritt Dir elo Glasfaser, Vitamine a Mineralstoffer, déi Dir soss net kréien.
Aner Ingredienten gehéieren den Hënnschëpp, d'Garnelen a d'Zooss. Dësen Rezept benotzt Huhnwurst, dat manner wéi Fett a Kalorien ass wéi normal Faarwen. Shrimp ass natierlech natiirlech an Fett a Kalorien, an eng kleng Zuel vun Hënnegeschäft, awer méi héich wéi Fett wéi Hënn Brust, kann den Iessen nach ëmmer vermeit ginn.
Déi aner Geméis an Uele benotzt ginn super gesond a maachen en aussergewéinlech Geriicht. Sëllech, gréng Klackenpfeffer a Tomaten packen an Vitaminen a Nährstoffer a Faser.
Wat Dir braucht Dir
- 8 oz. gefëmmt
- Hueschkéiser , geschnidden an 1/2 Zoll Mënzen
- 8 oz. bonlos, hautlos Hickens Schéi, geschnidden an bite-Stécker
- 1 Tablett Canola Ueleg
- 1 Coupe gehackte Sellerie
- 1/2 Kopp gehackt
- gréng Klapper
- 1 Knuewe geréckelt
- 1 Tablett frësch Thymian
- 1 1/2 Tupfen
- laangen Getreidewierfel
- 2 Téi Huewen
- 1 28-oz. kann Tomaten enthalen, onënneg
- 1/4 Béier Salz
- 1/4 Tsp Grondschwaarzen Pfeffer
- 1/8 Tsp Grondpabeier
- 1 lb. Garnelen, geschält
Wéi et et mécht
1. An engem groussen hollännesche Opluch setzen de Huegwurst a Huhn iwwer mëttlerer Hëtzt. Sprayéiert d'Pan mat engem net-Stick Kocht Spray fir dat ze maachen, fir datt Äert Huhn a Wous stoe sech net op der Pan. Kontinuéierlech réieren d'Fleesch an d'Wipp an der Pan, a weider Kachen bis se liicht brong ginn, an d'Huet ass net méi roueg am Innere. Wann d'Huet an d'Zoosseg ewech gekacht ass, huelt weg a fuere of.
2. Fiert d'Canola Oel op d'Pan, a kachen d'Sellerie, d'gréng Pärpert an den Knuewel fir 3-5 Minutte bis d'Tender. Huelt den Thymian an de Reis, a kachen 3 weider Minutten. Stier am Hühnebroth, Tomaten, Salz, schwaarz Pfeffer, a Buedempeffer.
3. Deckt a kachen 20 Minutten, bis d'Flësseg absorbéiert ass. Fügt d'Garnelen a kachen 3-5 Minutte méi laang, bis d'Garnelen hell hell sinn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 393 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 773 mg |
| Kuelenhydrater | 41 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 29 g |