Fir eppes ze preparéieren ass d'Haut vun enger Fruucht oder Geméis ze bidden (zB Kartoffel ) mat engem Pendelblattschéier oder engem scharfen Stéckmesser. Et kéint och als Schielen oder Schraufe genannt ginn.
Wéi et heibleiwen
Pare ass iergendwéi e Stil al ginn an net méi vill Rezepter benotzt. Et heescht einfach, fir eppes ze schielen. Dir kënnt e scharf Messer oder e Schief fir dësen Zweck gemaach fir dës Chore komplett ze maachen. Huelt just d'Haut ab an probéiert esou vill vun der Fleesch wéi méiglech ze verloossen.
- Halt d'Uebst oder Geméis an Ärer net dominante Hand, an de Messer oder Schëffer an der dominanter Hand.
- Vorsicht vill op der Haut bis se all fort ass. Eng Pendelblad Peeler, wou d'Blade ëm d'Basis vum Utensil pendelt, ass déi bescht Instrument, fir se ze benotzen. Et bewegt sech ganz einfach ëm d'Fruucht an huet d'Fleesch net vergeesst, andeems se an d'Saach verwinnt.