Thai Tom Yum Soup Mat Kokosnier Milk (Tom Khaa) Rezept

Probéiert dës kulinaresch Versioun vun der Thai Tomuumm Suppe mat Kokosnitt Milk ( tom khaa ). D'Kokosnitt Mëllech liwwert et e bësse méi Décke a Geschmack, während se ëmmer gesond bleiwen. Et ass e liicht Rezept, a séier ze kachen, awer schmaacht wéi thailännesche Restaurant Qualitéit.

Gitt dës step-by-step Foto-Instruktioune fir einfachen Tom Yum Suppe Rezept ze liesen a liest iwwer d'potenziell gesondheetlech Virdeeler vun der Tom Yum Suppe, ënnert.

Wat Dir braucht Dir

• 4 bis 6 Cups guddem Huebeelist
• 1 Stëck
• Lemongrass , Härgestouss
• 3
• Kaffir Kalk oder 1 Eeër ofgerappt Kalk zestéieren
• 3 bis 4 Nuechten
• Knuewel , Härgestouss
• 1 bis 2 rout Chiliën, fein geschnidden oder Ersatz 1/2 bis 3/4 Teaspoon gedréchent Ketchel
• Grouss genéissend frësch Shiitake Champignons, geschnidden
• 12 mëttelfristeg Roicher Garnelen, Deckelen ofgehale ginn
• 1 bis 2 Taupe Broccoli Blorets (oder aner Greens vun Ärer Wiel)
• Handvoll cherry Tomaten
• 1/2 kann gutt Qualitéit sin
• Kokosnoss
• 3 Dëschfloër
• Fësch Sauce
• 1 Dësch Äis frësch geprägt
• Zitroun
• 1/3 Couck frësch Koriander, grobéiert gehackt
• 1/2 Zephill Zocker, optional

Wéi et et mécht

1. Plaz op eng déif Kachpot an bréngt e Kach ze briechen.
2. Fült d'Zalongrass a kachen fir 1 bis 2 Minutten. Wann Dir frësch Zitagroun benotzt , da kënnt och d'Uewerfläch Stécker fir extra Aroma.
3. Füu Kitt Blieder, Knuewel, Kâlle a Champignon. Hëtzt op mëttlerem a reduzéieren 1 bis 2 Minutten.
4. Add Shrimp, Broccoli a Kiischten Tomaten . Simmer 3 bis 4 Minutten, oder bis Shrimp Pink a Plump.
5. Hëtzt op mëttelméisseg ginn an d'Kokosnoss-Mëllech, Fëschsoose a Kalkjus addéieren. Gitt gutt fir ze kombinéieren a liicht ze ginn bis et war hei.

1. Huet d'Zopp fir Salz a Gewier getest wann et méi Fëschso statt Salz a méi Kriibs wéi gewënscht ass. Wann ze ze sauer, add 1/2 Teaspoun Zucker. Wann ze ze schauer fir Äre Geschmaach oder wann Dir et esou cremert wëllt hunn, addéiere méi Kokosnetz. Wann ze salzeg ass, add een aner Squeeze vu Kalkjus.
2. Serven an de Schéi mat frësche Käranderer, deen iwwergedeckt ass. Fir eng extra Schlag vu Aroma, Dir kënnt och e puer Thai Chili Sauce, entweder e Geschäft kaaft oder déi hausgemaachte Versioun: mam Prik pao Chili Sauce Rezept .

Bemierkung: Abhängend vu wat thailand Kaff mécht, kann verdampfte Milch anstelle vun Kokosnitt Mëllech addéieren (dëst ass oft an der Thailand). Traditionell tom yum gëtt mat verdämpfter Mëllech gemaach oder ouni Mëllech, wéi an dësem traditionelle Tom Yum Suppe .

Variatiounen

Et gi vill Variatiounen vu Tom Yum Supp, wéi et Thai Chefs gëtt. Hei sinn e populäre Versioune:

• Fir eng vegetaresch Versioun, gitt vegetaresch Tom Yum Suppe.
• Wann Dir léiwer Huele kuckt wéi Shrimp, Ersatz Hickebrust, schneiden an Biss-Gréisst Stéck wéi an dësem Tom kha gai (Tom Yum Suppe mat Huhn a Kokosnoss Milk) Rezept .
• Fir eng Nuddelenversioun, kuckt dës thailändesch Huet noodles Suppe .

D'Gesondheetsvirbereedungen vun der Tom Yum Soup

Supp fir Äert Immunsystem ze stimuléieren? Dat ass richteg! Thai Tom Yum Suppe ass am Moment studéiert fir seng Fäegkeet fir ze kämpfen kale Grippevirus, a vläicht souguer Kriibs.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	393
Total Fett	20 g
Gesat huet	17 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	19 mg
Sodium	2.309 mg
Kuelenhydrater	43 g
Diabetesfäegkeet	6 g
Protein	19 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)