Dës Thai Chicken Noodle Soup mat Limonrass Rezept ass sécher eng ze laang Favorit Suppe ze ginn. Wann de Wuerer méi käscht ass, oder wann Dir e Kuch vum Komfort brauch, dat ass de Rezept, deen Dir sollt erreechen. Wat mécht et besonnesch déi thailännesch Kombinatioun vu berouegend Lemongrass a Kokosnitt Mëllech, déi schéin mat Hüüsen bestueden. Just einfach net op de Lemongrass klickt, oder Dir wäert de gudde Balance vun Aromaen net erreechen. Huelt e puer Geméis an Ee Nuddelen , an Dir hutt e bestëmmten Nahrung mat der Ernährung, dat ass wierklech schlëmm ass wäert!
Tipp: Wann Dir e puer ass, kënnt Dir Är Nuddelen fir dës Zopp benotze wéi Dir se preparéiert. D'Kraut aus der Nuddelen kann den Aroma reduzéieren an d'Textur vun der Zopp änneren. Och d'Reste wäerten net sou gutt sinn, well d'Nuddelen mogere ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 12 bis 16 onse Nuddelen (frësch)
- 6 Taasser
- Poulet
- 1 bis 2 Zitrouneß (Steng frësch Minzen oder 4 ewaarwen gefrorene Zitrongrass preparéiert)
- 1/4 bis 1/2 Päinshéick (Brust oder Obst, an eng kleng Stécker gebrannt (oder benotzt Äisbléck an Huese)
- 3 bis 4 Limettenblieder (Kaffi oder Ersatzbucht Blieder)
- 3 Knuewelchelen (Hacked)
- 1 Stéck Ingwer (Daum mat enger Zitter)
- 1 Chili (roude geschnidden, oder Ersatz 1/4 bis 1/2 Teelspotten getréucht Chili oder Cayenne Pärp)
- 1 Muert (grouss geschnidden)
- 1 Selleriefäeg (geschnëtzt)
- 1 Esou
- austausse Sauce
- 1/2 bis 1 Äcker Zocker (brong)
- 2 Dësch
- Fësch Sauce
- 2 bis 3 Téi Schwaarbierkier (Blieder getrennt a gehackt wann grouss
- 1/2 Kuch Kokos Mëllech (Vollfett)
- 1 Handvoll frësch
- Koriander (generéis Betrag)
- Optional: 1 handvoll Piluche (an / oder Broccoli Segmenter)
- Optional: 1 Äcker Kalk Juice (frësch)
Wéi et et mécht
- Nokucke wéi d'Instruktioune um Paket preparéieren. Dréche a riicht mat kalem Waasser op ze stoppen. Op d'Säit leeën.
- Bréngt Lager op e Kach an engem grousse Suppe Pot. Fügt d' preparéiert Zitroune , Kaffir Kalk oder Bléi Blat an d'Huet. Kënnegen op mëttlerer Hëtzt 3 bis 4 Minutten.
- Reduzéieren op mëttlerer Hëtzt an de Knuewel, Ingels, Chili, Karrott an Sellerie. Wann Dir Champagnes ergänzen, addéiere se elo. Simmer 2-3 weider Minutten.
- Während d'Zoppen simmering, d'Austrëtt-Sauce a Fëschsoose ufänken, och 1/2 ebegaarte Zocker.
- Wann Är Puppelcher Kotti gehackt gëtt, addéiere mer just déi décke wäiss Stiel Stécker (déi gréng Blieder senn just puer Sekonnen fir ze koennen, also reservéieren déi fir spéider). Wann Dir Brocoli benotzt, addéiere se elo och. Fuert weider d'Zopp 2 bis 3 weider Minutten.
- Zweetens, addéiere mer déi grëndlech Blummen vum Buch. Stir a simmer 30 Sekonnen.
- Hëtzt reduzéiert. Huelt d'Kokosnoss-Mëllech, rŽit gutt fir ze integréieren.
- Geschmaachtest fir Salz, doduereg méi Fëschsoossen net salzeg genuch. Wann ze salzeg oder séiss fir Ären Goût, addieren 1 Paar Kalk oder Zitrounejus. Wann ze ze schaarf ass, méi méi Kokosnoss. Wann ze ze saugen, add een aner 1/2 ebega ginn Zocker.
- Fir d'Zopp zesummenzebréngen, dréit eng grouss Zuel vun de gekachte Nuddelen an all Schoel. Lues d'häerzer Soup an d'Spëtzt mat frësche Käranderer. Dëse Suppe kann mat Chili Sauce op der Säit fir déijéineg ginn, déi se méi extra würdeg ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 934 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 3,691 mg |
| Kuelenhydrater | 133 g |
| Diabetesfäegkeet | 14 g |
| Protein | 47 g |