Huelt eng Paus vu traditionellen Buffalo-Flilleken mat dëser verschwenderescher, séisser a schaarger Senärverglaste Variatioun. D'Flilleken sinn einfach brong ginn, duerno vergläicht mat engem No-Cook Sauce fir eng super liicht Entreprise-Snack, déi keen Dip braucht.
Wat Dir braucht Dir
- 5 Pond ganze Hickespirel (geschnidden an Stécker, eent Fligel mécht 2 Stécker, de "Flaach" an d'"Tromm")
- 1 Stréch Salz (fir ze schmaachen)
- 1/4 Couck Dijon Senf
- 1/4 Coupe-Giel Senne
- 1/2 Coupe Hunn
- 1 Äcker Äppel
- 2 Icedepere Louisiana
- 1/2 Teelöffel schwaarz Pärp
- 1 Stéck Cayenne Pfeffer (bis zum Geschmaach)
Wéi et et mécht
1. De Uewen op 450 Grad F.
2. Wann néideg, schneiden ganz eegene Flügel an zwee Stécker, déi d'Spëtzeleien verwéckelt. Deckelen zwee Backplacken mat heftigem Folie a sprëtzen liicht mat Stëfter Ueleg. Sezelen d'Flügel mat Salz a vergläicht souguer op Backen. Bake fir ongeféier 20 Minutten, huelt d'Fligel erof a verwandelen; Kuckt fir eng weider 15-20 Minutten bis d'Flilleke gekacht sinn a gutt gebrannt ginn.
3. Während d'Huetflügel baken, mëscht de Rescht vun den Zutaten an enger grousser Miessbecher.
Séiss Sauce a méi Gewierz ginn wann et gewënscht ass. Nodeems d'Flilleken gekacht sinn, futti 'an d'Schuel befanne (gebraucht Zongelen oder Schlënnfeld, sou datt de Fett op der Pan ophalen). Schéiss mat engem Spatulett bis komplett Mantel. Loosst iech 5 Minuten daueren an drénken erëm. D'Huetflügel sucken an der Sauce wéi se rustéieren an d'Glasur drénkt wéi et killt.
4. Schoss e lëschten Dag an en Transfer op eng Duschpabeier. Konnt et waarm ginn oder am Raumtemp.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 588 |
| Total Fett | 31 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 408 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 60 g |