Dëse Bier kann Huhn Rezept Call for Wine instead of Béier ginn e gëtt e unique, awer lecker Aroma. Dëse Wäin kann Hähnchen definitiv e super Rezept fir ze probéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 1 4-5 lb./1.8-2,3 kg. Huese (Ganzt)
- 1 12 oz./350 mL Béier kann (eidel, klenge Mauerkraut kann benotzt anstatt vu Béier ka)
- 6 oz./175 mL Wäin (wäiss)
- Fir den Rub:
- 1/4 Coupe / 60 mL Lea & Perrins Marinade (fir Huese)
- 1/4 Coupe / 60 ml Olivenueleg
- 4 tsp./20 ml frësche Roserei (gehackt)
- 4 Tsp.//20 ml frësch Thymian (gehackt)
- 4 Tsp./20 mL Zon (Gehalt)
- 4 Tsp.//20 KnL Knuewel (Härger)
- 2 Tsp./10 ml Salz
Wéi et et mécht
1. Kombinéiert all d'Ingredipien ze rësselen an eng kleng Miessbecher. Reservéiert 2 Séisspaken / 30 mL Frucht fir Wäingemësch.
2. Ofgeschloen huelen an den Hals aus dem Poulet. Räis sech séch mat kalem Waasser erop fir all Stëbs ze bidden. Blot dréchen, dobannen an eraus mat Papiertuch a Plaz op eng trocken Schneideplat.
3. Präisend Grill.
4. Uwuë mer iwwerall drun, och Cavitë vum Vugel. Gitt Wein an d'Kënn a reservéiert réckgëckeg zou. Säi Waasser ze kombinéieren.
5. Den Véirel vu Vogel, Kavitéit no ënnen op d'Kënn. Plaz op Grill. Kukken Hicken iwwer indirekt mëttlerer Hëtzt fir 1 1/2 bis 2 Stonnen oder bis déi intern Temperatur vun den Obschicht tëscht 175-185 Grad F / 80-85 Grad C.
6. Mat Hëtztbezueler Handschueder entfernen, gekachten Huick aus Grill erofsetzen an erofsetzen (mat nach ëmmer intakt), fir 10 Minutten virum Schnéi.
7. Virsiichteg vernackelt a fuere kënnt. Schlaufe an zerwéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1542 |
| Total Fett | 91 g |
| Gesat huet | 23 g |
| Ungessereiert Fett | 40 g |
| Cholesterol | 481 mg |
| Sodium | 8.694 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 152 g |