Während Kartoffel latkes traditionell op Hanukkah servéiert gi sinn, wäerte mer dëst ierch zevill geckeg genéissen. Fir se knuspueg ze maachen, musst sécher sinn esou vill Feuchtigkeit wéi Dir et ze koszen an d'Cookie Blat virbereeden, ier Dir d'Latkes op där Plaz plazéiert. Genéisst dës déck Fett Kartoffel latkes mat fett net séiss Creme an e puer hausgemaachte Äpfel .
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Kilo Yukon Gold oder Russet Potatoes
- 1 Mëttel elliptesch
- 1/4 Coupe Miel
- 2 Ee Blécker
- Frësch gemoolt schwaarz Pabee fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Den Ohegemaachtemperatur op 450 Grad.
- Peel, geschnidden a geschnidden Kartoffel a Zwiebel, entweder mat engem Rieder oder e Liewensmëttelprozess.
- Plaz e grousse Kuchebuch an e waarmen Uewen.
- Emgerappt Kartoffel a Zwiebel an enger Kolonnerei a squeezze wéi vill Béier Feuchtigkeit wéi Dir kënnt.
- Transfer Kartoffel a Zwiebelgemësch op eng grouss Schuel. Kéinnt d'Miel, d'Ee wäiss a schwaarzer Pärp, a kombinéiere gutt mat enger Gabel.
- Cookie Blatt aus Backofofbussen erofhuelen. Wiert mat Nonstick Kuch Spray
- Form 2-2 1/2 Zoll Flëssegkeetsronnen mat der Kartoffelméisung a setzen op heiem Kuchebuch.
- Kucke de Cookie zréck an de Backofen a koch fir 7-8 Minuten op d'Säit, bis et knoscht a golden ass.
Maacht 12-15 latkes.
Servéiert 4-5
Per Serving: Kalorien 192, Kalorien aus Fett 2, Total Fett 0,5g (Séiss 0g), Cholesterin 0mg, Natrium 39mg, Kärbihydrat 41,1g, Fiber 3,8g, Protein 6,6g
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 202 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Kuelenhydrater | 39 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 6 g |