Déi geräizer Kartoffel, déi an e Kraider-Kräiz beschnidden, sinn perfekt fir eng Summer Barbeque. Serve mat all Gegrilltem oder geräiftem Fleesch fir eng fantastesch Mahlzeit.
Wat Dir braucht Dir
- 8 Gromperen (
- Yukon Gold ass gutt)
- 1 Coupefett (erweecht, net geschmiert)
- Fir den Herb Mix:
- 2 Dësch
- Salbei
- 2 Icedo Knuewel (granuléiert)
- 2 Eeschtpoen Petersilie
- 2 Séisspullen Salz (Mier oder Kaiser)
- 2 Séiss Lëschten schwaarzen Pfeffer
- 2 Séissputtele Brauner Zocker
- 2 Dësch
- Paprika
Wéi et et mécht
- Wäschen a drëschen Kartoffel. Dréckt warm, weich Speckfett an d'Haut vun all Gromperen, déi komplett bedeckt. Mix vun Kraider zesummen; Raft fir all Kaffi an Kraidermëssung, sou datt se komplett komplett erdecken. Puncture all Kriibs méi spéit.
- Plaz op de waarme Grill an engem Fëmmert, a fëmmen 1 Stonn a 250 Grad, dreift emol. Kartoffel erofhuelen a wrapelen jeeweils an eng doppelschicht Aluminiumfolie mat schwäizer Alldag. Sech d'Folie a fëlls am Fëmmert fir eng weider 1 bis 1 1/2 Stonnen oder bis an d'Tender am Zentrum wann ee mat engem Messer oder Spieider gepickt gëtt.
- Dir kënnt de "Folie-Schrëtt" ausginn an d'Äusserungen vun de Gromperen hunn eng kräfteg Konsequenz. Dëst sinn ëmmer de Hit vun der Partei.
- Wann Dir onbequem ass mat Speckfett, kënnt Dir ustrengend verkierzen. Ech recommandéiere fir eng gutt Saach vu Schwaarzt op dës, sou datt Olivebeem oder Geméis eventuell net fir dës Rezept ze schneiden.
- Wann Dir keen Zougang zu engem Fëmmert huet, eng Holzkierp gitt einfach gutt. Dës Säitenteller ass och perfekt vum Camping.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 314 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 1.813 mg |
| Kuelenhydrater | 70 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 9 g |