Grilled Sweet Potato Fries Rezept

Späicheren den Ueleg fir eppes anescht, well dës séiss Kartoffel op de Grill gitt. Déi eenzeg Ueleg déi Dir braucht, ass ongeféier 1/4 Coupe. Just genuch fir se knackeg ze kréien. Si grillen dës Fritten mat enger Salz- a Kalkvinaigrette, déi d'richtég Zuel vun Aroma addéieren, fir se lecker ze maachen.

Wat Dir braucht Dir

• 6
• grouss séiss Kartoffel
• 1/4 Coupe / 60 Millioune Geméis oder Olivenueleg
• Jus vun 2 Limetten
• 2 Dëschfloër / 30 ml Salz (gréng Salz bescht am beschten)
• 1 Esersait / 15 mL Oregano

Wéi et et mécht

1. Heetzt en groussen Dëppe Waasser fir e Waasser.
2. Während et heizen, ofschneiden d'spektakulär Enn vun de séissen Kartoffel. Dann geschitt an hallef an der Längt an all hallef an dräi oder véier klammen, ofhängeg vun der Gréisst. Gidd d'Keile an de kachen Waasser drop a lass 5 Minuten laang kochen, während Dir den Grill opgaang.
3. Séiss Kartoffelskeil aus dem Waasser z'iwwerhuelen an op e puer Pabeier Handtücher op enger grousser Placke setzen an d'Zäit ze roden 5 bis 6 Minutten. Maacht zesummen Ueleg, Kalkjoffer Salz, Oregano a Cruminum.

1. Mat enger grosser Paart vu Gierzeng an engem gefalzte Kofferpapierhandtrooss benotzt verschidden Ueleglacke op Gitterraten.
2. Direkt ugefaang riicht d'1/2 vun Kalk-Ueleg-Geméis direkt op d'Kartoffelen, woud se iwwerall bis se all am Berouegungsgemeng beschichtet ginn. Gitt op Gegrill a koennt e puer Minuten. Temperaturen reduzéiere oder op e méi kühler Stéck vum Grill opmaachen a weider Grillen bis et gemaach gëtt. Brush mam verbleaft Kalk-Ueleg Mëschung beim Kachenvirgang. Séiss Kartoffel friessen sollt mëll duerch d'Mëtt sinn, awer fest genug fir zesummen ze halen.
3. Sidd d'Kach ewech vun engem Grill an ofzemellen op eng Plack. Serve mat enger Tauchsauss oder Aioli vun Ärem Geschmaach. Dëst gëllt och wierklech gutt an engem Side-dish fir Gegrëfte Fësch, Huewen, Schweinefleesch an souguer an Hamburger.
4. Liwwerunge kënnen an engem luesen Container gelagert ginn an am Ofen erheien. Si wäerten hir Kräizung net behaalen, se awer nach ëmmer zimlech lecker sinn.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	72
Total Fett	6 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	4 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1,404 mg
Kuelenhydrater	6 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	1 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)