D'Schweinefleischverloschter Medaillon sécheren a geschnidden mat enger schaarf Marmelade-Sauce. D'Marmeladeauce ass mat Esseg, Hunneg a waarme Sauce geschmackt, duerno ass mat Schweinefleischverloschter Medaillon fir eng schmackeg Mëllech gesond.
Dëse Rezept wéilt och gutt mat Schampeschéisse oder Koteletten.
Wat Dir braucht Dir
- 12 ounces séiss orange Marmelade
- 4 Dëschfaser Äppelzëmmer
- 2 Esou
- 1 Esersaatz Asiatesch Keefeg Chili Sauce (Sambal) oder e Strumpf oder méi aner Hot Sauce
- Pinch vu Salz
- 2 Pond Schongbiller Tenderloins
- 1/2 Coupe
- all-purpose Miel
- 1/2 Eeër Salz
- Dach Buedem schwarze Pabeier
- 1 Olivebierg Olivenueleg
Wéi et et mécht
- Kombinéieren d'Marmelade, Esseg, Hunn, Asiavy Chili Sauce a eng Prise vu Salz. Simmer bis zu engem ongeféier 1/3 reduzéiert, ongeféier 10 bis 15 Minutten.
- Geschnidden Tenderloinen an 1 Zoll Scheiwen. Klappt liicht mat der Fersehung vun Ärer Hand. Kombinéiert d'Miel, 1/2 Teelstoun Salz a Pärel an enger Nahrungsspeicherbeutel. D'Medailons vun der Tenderloin vermëschen an d'Miel ze gutt bis gutt beschichtet.
- Den Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt an engem grousse Skeet opzemaachen. Sear Tenderloin Medaillon fir ongeféier 3 Minutten op all Säit. Fügt d'reduzéiert Sauce, de Futtball decken a simmer fir ongeféier 15 bis 20 Minutten.
Dir kënnt och gär
- Balsamic Glazed Porcos Tenderloin
- Pork Tenderloin Mat Kräuter a Mustard Botter
- Pork Tenderloin Medaillon Mat enger einfacher Marsala Sauce
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 608 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 471 mg |
| Kuelenhydrater | 54 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 42 g |