Wäiss Spargele gewinnt Popularitéit an Amerika, ass awer e laangt Lieblingszeitung an Europa. Wann Dir se fanne kann, da recommandéiert Dir et e puer Versuch. De Goût ass e méi séisser wéi gréng Spargel, an d'Knuewelzouk Creme funktionnéiert gutt op verschiddene Varietéit.
Wat Dir braucht Dir
- Fir Asparagus:
- 2 Bundles
- Wäiss Spargel (ofgeschloss getrimmt)
- Fir Sauce :
- 1 Coupe / 240 Milliard
- Creme fraiche
- 3 Dëschfloër / 45 mL Sojasauce
- 1-2 Teaspoen / 5-10 ml Chili Paste
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL wäisse Pärp
- 1/4 Teaspoon / 1,25 ml Knuewelzpulver (benotze méi wann et heiels)
- Fir Garnish:
- 2 Séisspaken / 30 mL Sesam Sëlker (gereest)
- 1 grouss gréngeleg Zon (fein gehackt)
Wéi et et mécht
- Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt.
- Soak Spargelen an kale Waasser fir 5 Minutten fir ze suergen, datt alles ewechgeholl gëtt.
- Place Ingredientsen an Mëscher an Mëschung bis gutt kombinéiert. Wann Dir maacht, gitt an e lirt en Container a leschen an de Frigo.
- Spargel aus Waasser spuere loossen, schéisst sech drënner, presséiert liicht mat Ueleg, a grillt op de Grill. Kache fir 2-3 Minutten, dreet während der Kiche Zäit.
- Fuert aus Hëtzt, Drénke mat Knueweess-Soja Creme an Top mat Sesam Sëlwer a gehackt grénge Zwiebel
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 82 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 365 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |