Maacht dës Pommes-Crème bis zu enger Woch viru Kuerzem, sou datt Dir op d'Rescht vum Iesse konzentréiere kann. D'Kartoffel gi gebuart mat den Aromen vum Rahme Kéis an de Sourcreme.
Wat Dir braucht Dir
- 15 mëttel (5 Pfund) Kartoffel (geschleeft a véierter)
- 6 Unzen
- Kaffi (Kammtemperatur)
- 1 Coupe
- décke Crème
- 2 Teaspullen zitt Pulver
- 1 Eeërbecher
- Salz
- 1/2 Teaspoon
- Pabeier
- 2 Ee Blécke, liicht geschlagen
- 1 Esou Faarwer oder Magarine
Wéi et et mécht
- Spray e grousse Platen mat Geméisueleg Spray.
- An engem grousse Dëppe vu kochendem Waasser iwwer mëttlerer Hëtzt, Kachen Gromperen bis Tender wann se duerch eng Gabel duerchbrach; vun der Hëtzt an den Drain entlooss.
- Mash Gromperen bis et keng Klengen sinn. Add Crème Kéis, d'Sauer Creme, Zonpulver, Salz, Pärpert an ei Blécker; gutt gegléckelt. Punkt mat Botter oder Magarine. Cool liicht, iwwerdeckt a killt.
- Den Ohegemaachtemperatuer op 350 Grad F. fënnt. Kachen Kartoffel aus dem Kältekrichter 30 Minutte virum Backen huelen. Bake, iwwerdeckt, 40 Minuten oder bis zu Dämpfung am Zentrum. Huelt aus Uewen aus a servéiert direkt.
Remark : Dat Rezept kann bis zu enger Woch virgesi sinn. Wann Dir virzebereeche gëtt, plazéiere mat engem ovenproofen Backpëllen, e bësse liicht ofkillen, ofdecken a kafen.
Quell: Wat ass d'Kukkamerika vun Linda Stradley an Andra Cook (Falcon Publishing)
Reprintéiert mat der Erlaabnes.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 115 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 41 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 3 g |