Dës klassesch italienesch Sauce ass sou einfach an versplatt, datt Dir ëmmer an der Frigoen ëmmer am Händchen hält. Pesto ass traditionell mat Piniennoss , Knuewel, Olivenueleg, Basil a Parmesan Kéis gemaach. Et ass am populäermsten den Asaz mat Nuddelen. D'Walnuut kann fir Piniennosser an enger Prise ersat ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Esoupier Piniennoss
- 2 Knuewelesche Knuewel (geschleeft)
- 3 Séiss Ueleg Oliven (extra-virgin)
- 4 Taasser
- Basil (Blieder)
- 1/2 Kaffi Parmesan Kéis (frësch, gerod)
Wéi et et mécht
Dir braucht e Liewensmëttelprozess oder e starke Mixer. Mat dem Motor leeft de Piniennoss a Knuewel duerch de Fuerderchtschëff. Prozess bis bis elo fein gehackt. Den Olivenöl fëllen a drénken dräimol. Doduerch Basil , Parmesan Kéis , an Salz zum Processor Bowl. Prozess bis bis elo fein souhuelend, Daachendraff.
Fräiheet rett dech erëm a benotze bannent 1 Woche.
Pro 1 Stéckel: 58 Kalorien, 82 Prozent Kalorien aus Fett, 2 Gramm Protein, 1 Gramm Kohbhydrat, 0,65 Gramm Gesamtfaser, 5 Gramm Fett, 3 Milligramm Cholesterin, 109 Milligramm Natrium
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 127 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 8 g |