Probéiert dëse Mëttegiessen oder Téi Brëll fir Chrëschmäert. Den Trikot erinnert un engem Kieferkegel oder "Wickelkind" (Kand, deen an e Schwuddelklappe gewéckelt ass), e symboleschen Start fir Äert Dag. Dëse Brout ass ganz séiss genuch fir ze gefalen, mee Dir kënnt et mat engem bësse Botter op der Spëtzt genéissen. Dëse Brout kann iwwerall ofgekillt ginn, wat et e Snap mécht fir fir de Frühstück oder d'Elevensies ze Bakplaatzen.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Coucket / 375 Gramm Allzweck (Mauere)
- 1 Tsp. "Rapid Rise" Hefteg (kann och regelméisseg Hef)
- 1/2 Teller plus 1 T./125 ml. Mëllech (liwwwer)
- 3 T./50 Gramm Butter
- 1/4 Coupe / 50 Gramm Zucker
- 2 Eeër
- 1/2 Tsp. Salz
- 1/2 Taass / 112 ml. Aprikos
- 1/3 Coupe / 50 Gramm Mandelen (Buedem, ganz)
- 1/2 Tsp. Vanill - Extrait
- 1/2 Schaf / 50 Gramm Rosinen
- 1 Eejäol
- Optional: Zockerglasur vun der Wiel
Wéi et et mécht
Night Before Bake
Beweis der Heefegkeet:
Ëtlech Löffelmehl an d'Messbecher oder waacht. Plaz Miel an enger Mësch Schuel a kreéieren eng Hiecht an der Mëtt. Plaz Hef an 1 Teaspoon Zucker an de Hohl, d'Mëllech drun iessen an et e bësse Kuren iwwer d'Mëllech maachen. Cover mat engem propperen Handtuch a lass de Hefekonstruktioune fir 15 Minutten.
Maacht den Teigs:
An engem gesonden Container, zesummen rutscht Botter, Raumtemperaturen Eeër, Zocker an Salz, bis Zocker fänkt un ze léisen.
Fanne d'Ee Miessunge fir d'Miel a Gërsel an d'Mëschung mat Ärem Teeschaack bis den Teig gutt an Satin-Y, ongeféier 5 Minutten. Dee Famillgeescht bleiwt nach ëmmer an der Schuel eklat, awer net ganz lues. Dir kënnt bis zu 1 Esprit Miel a Waasser e Waasser an d'Konsequenz änneren.
Botter eng propper Schuel, sammelt den Teigs op eng ronn Kugel an en an eng Schuel drénken, dreift nëmmen un de Mantel. Deckt an erof bis 15 Minutten erop.
D 'Fëllung:
Maacht den Aprikos Jam, d'Mandelen an d'Vanille zesummen fir eng déck Paste ze bilden.
Roll d'Teigs op e liicht fleischeg Bord fir e 12 Zoll mat engem 16 Zoll Rechteck ze bilden.
Verbreed d 'Aprikosen op déi mëttlere Drëttel vum Teig. D'Rosinen iwwer d'Pastesch sprëtzen.
Fänkt der Kutsch:
Mat engem scharfen Messer ze schneiden 1 Zollstreifen op der Diagonal op den zwou ausserhalb Drëttel, a stoppt ier Dir an d'Paste schneiden.
Falt een Enn iwwer d'Fëllung an fänken mat ze fëllen andeems d'Streifen vun Teepelen iwwereneen zesummegesappt, wéi d'Kräizung oder d'Laachen vu Stiefel. Kuckt hei fir eng Foto.
Konnt d'Fuedem gläichen, andeems de wäit ewech fäerdeg ass, ier Dir déi lescht zwee Banden iwwerquéiert ass, fir e Package ze bilden. Maacht Iech keng Suergen, wann Dir d'Füllung e bësse méi gesinn.
Plazert de Brout op e Pergamiepapier geformt Cookie Blat an d'Plaz an de Frigo lass.
Den Dag vu Baking
Fudder Brout:
Heizen den Ofen fir 1/2 Stonn op 385 ° F. Dëse Betrib brong aus dem Keller. Dir sicht keng merklech Aufgabe.
Mësch Eejol mat 2-3 Icedëdchen Waasser ze maachen fir e Ee ze wäschen a brushen et iwwer de Koffer.
Brouten (nach ëmmer op engem Cookie Blat) op der Mëttelmäng am Uewen, Ofhängegkeet op 350 ° F zréck a fake 30 Minuten oder bis zu Goldbraun a fäerdeg.
Huelt aus Ouer aus a killt liicht.
Serve wéi oder ass mat enger Zockerglasur (1 Esfelen Zocker, 1 Iessel Waasser, Wärme bis opgeléist) oder e pulveriséierte Zockerglasur, amerikanescher Sait (Mëschung 1 Toune Puderzucker, 2 Icedeschaum geschmëlzt Botter bis Krümel. verbreet oder vu Konsequenz vu Stierfelen).
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 80 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 145 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |