Maacht Ären Eegent Brut

Wann Dir Loscht erënnert un d'Brout net méi weider. Dir kënnt e bëssen däitsche Brout zu dësem Breet Rezepter maachen. Well alles ass natiirlech, Een Teint gëtt owes ausgezeechent datt de Geschmack an d'Bakereiseigenschaften verbessert ginn. Mat e klenge Plang plangt dëst keng extra Hand an der Zäit a Resultater zu engem Iwwerleeën.

• 01 vun 10

  Däitsch Bauernbrot - Bauer säi Brudder aus Däitschland

  Dëse Floumaart gëtt duerch d'Erhéigung vun enger 1/4 Téiersaart Kulturen vergréissert, awer d'Bakerefeier fir den Opstieg. Dëst däitsch "Bauernbrot" oder Bauer säi Brot ass en halleft projet an schmaacht ganz ähnlech dem Brout, deen ech an der Bäckerei an Däitschland kaaft huet. Fir déi hackeg Krust erauszekréien, benotzen Damp am Orakel .

• 02 vun 10

  Vollkornbrot

  Dëse Brëll ass iwwerraschend einfach fir doheem ze Baken. Et ass 100% Roggen Miel a Rye Beeren mat e puer Sonnenblumensamen. Fermentéiert mat Zooss, et ass e richteg "Vollkornbrot" Brout. Loved am Norden Europa, besonnesch Däitschland a Skandinavien, léiere wéi Dir dëst Brout kaaft gëtt ass et e Wäert fir e puer Leit.

• 03 vun 10

  Däitsche Seed Bread

  Wann Dir eng dichten, ganz Kaffeblatt sucht, ass et ëm déi nächst Distanz wéi eng däitsch Bäckerstrooss. Opgrond vum Peter Reinhart säi " Voll Kuerf Bread " Buch, benotzt se 100% ganz Kär, Kürbis, Sonneblummen a Sesam fir eng dichte, feindlecht Laang.

• 04 vun 10

  Rye Bread - Roggenmischbrot - Däitsch Mischbrot

  Dës "Weizenmischbrot" ass 45% Roggen Miel an 55% wäiss Miel mat engem Nuecht-Schwamm an de Sauerstuerm. Een kräftege Aroma an agreabelen séissleche Geschmaach maachen dëst Brout traditionell. Maacht et an Rollen oder e Laang, egal wéi Dir et virzitt.

  Méi Roggen Rezepter:

  • Ganz Korn vu Roggen mat Iwwernuecht schwéiren

• 05 vun 10

  Turkish Flatbread - Fladenbrot

  Obwuel dat net e "däitsche" Brout ass, ass et an Däitschland, an den tierkeschen Geschäfter an de Kiosken. Fladenbrot ass flaach, iwwer Nigellaumm bedeckt an et huet e bestëmmte Geschmaach, deen net soss soss fonnt huet. Et kann ronn oder verlängert ginn an ass einfach ze maachen. Dëst Brout bezitt sech mat der italienescher ciabatta. Dëse Rezept rifft fir e Nuechteschwäin.

  Eet et mat Tsatsiki .

  Aner Wäiss Breed aus Däitschland

  • Toastbrot
  • Potato Bread

• 06 vun 10

  Soft Pretzels

  Brezeln oder Pretzels, kënnt Dir se nëmmen an Däitschland kréien oder datt Dir denkt. Den Teig ass einfach ze maachen an de eenzegen lëschteg Schrëtt ass d'Lye Bad, mat Liewensqualitéit Lye. Wat och ëmmer soen, kënnt Dir de selwechten Goût ouni dat maachen.

  Kuckt hei de Pretzel Baking Schrëtt fir Äert .

• 07 vun 10

  Schwarzwaelder Kruste - Schwarzwald Brot

  Dëst Brout ass eng 20% ​​Roggen "Mischbrot", oder gemëschte Mëllech, Brout Brout, ganz heefeg an der Süddäitsch. Chewy, awer liicht an Aroma, et huet all Charakteristiken vun typesch, däitsch Brot.

  Probéiert dës aner Sauer och:

  • 80% Roggen
  • Landbrot

• 08 vun 10

  Sweet Breads a Rolls

  Kuckt Iech dës séiss Brout. Fillingen sinn ganz alleng am Däitsche Sweet Breads, a meescht si mat Vanille an Zitrongestellung .

  • Gefleegt Séiss Brot
  • Gefall Séiss Brot mat ganz Weess
  • Sweet, Giant Pretzel
  • Easy Danish Pastries.

• 09 vun 10

  Rolls an Buns

  Fir Fruesch oder Brunch, et gëtt kee behandelt wéi en frësche "Brötchen".

  • Sunflower Seed Rolls ginn mat Roggen a wäiss Mousse a kleng Liicht.
  • Dëst "Brötchen" , och "Wecke" oder "Semmel" ass wéi an Däitschland als Croissant ass zu Frankräich.
  • Brout Wreaths aus Brëller gi populär fir Parteien an aner Feierdeeg.
  • Milchhörnchen , e klenge Fruuchsroll .

• 10 vun 10

  Oatmeal Brot Zwee Weeër

  Wann Dir eng 100% ganze Kaffisfamatiker sidd, sidd Dir am Gléck. Ech hunn dësen Haferbrout Recept bis op 100% ganzen Weess a Hafer . Déi ganz Kaffis Versioun mécht am beschten mat enger Nuecht am Frigo, während déi regulär Versioun nëmmen dräi Stonne vun Ufank un gëtt. Probéiert déi zwee a kucke wéi ee wëllt dir!