Wousst Dir datt d'Kombinatioun vun Schockela an Zimt e klassesch mexikanescht Dessert Aroma ass? Dësen fantastesche mexikanesche Chocolate Cake ass perfekt fir e Cinco de Mayo Feier.
Während déi meeschte Schockelkuchen unzefänken duerch d'Schlag vu Botter a Zocker zesummen ass et e Puddingkuchen. Et fänkt un mat Schmelzbetter mat Schockela an Waasser an engem Kasserollen. Dat mécht de Kuch Meeschter a mécht och de Schockelgeschmaach vum Kuch. Et heescht och, datt dee Kuch méi einfach gëtt!
D'Veräsche fir den Kuch ass och e Kaffisfriess, deen méi einfach ass wéi e klassesche Botterraaf. Gidd d'Frosting op de Kuch, wa si wärd wärend. Dat wäert eng schaarf Schicht erofsetzen ënnert der Veräinsung, déi einfach wäissbar ass.
Dir kënnt méi Kuchen wéi dësen Kuch z'iwwerhuelen, wann Dir wëllt. Erhéije bis 2 Teaspinne; am Kuch, an bis zu 1/2 Teaspoon am Frosting, awer net vill méi héich wéi dat.
Wat Dir braucht Dir
- 4 (1 Unze) Plazen ungekapselte Schockela
- 1/2 Dritt Botter
- 1 Coupe Warm Waasser
- 2 Couckeren
- 2 Zoppen Zucker
- 1 Eeelkierper Zëmt
- Prise vun Salz
- 1/3 Coupe Buttermilk
- 1-1 / 4 Teaspoen ofbéit
- 2 Eier, geschlagen
- 2 Teaspoon Vanille
- 2 (1 Unze) Plazen ungekapselte Schockela
- 1/4 Téi Botter
- 8 Dëscher Mëllech
- 4 Taupe Pudderzucker
- 1/4 Teaspoon Zimlech
- 1 Teelstoun Vanille
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 ° F erwëscht. Spray 9 "x 13" Pan mat Nonstick Bakbecher mat Miel a setze mat.
- An enger grousser Kasseroll schmëlzt d'Schockela an d'Waasser am waarmen Waasser a bréngen et zu engem Kach. Huelt vun der Hëtzt an d'Miel, Zocker, 1 Teelöffel Zim, e Salz. Maacht gutt mat engem Drot oder Eeschbëller.
- Da froën am Bottermilch, Bakbuergspezialist, Eeër a 2 Teaspoon Vanille a klappe bis glat. Gidd d'Batter an d'Pâtisserie virbereeden a backen fir 25 bis 30 Minutten, bis d'Top färt zréck wann se mat engem Fangerspëtze berouen. De Kuch soll vun de Säiten vun der Pan frësch goen. Maacht d'Glaskëscht wéi de Kuch am Uewen ass.
- Während de Kuch Backen bitt, maachen d'Frosting. An enger schwerer Kasseroll schmiert 2 Placken vun der Schockela an der 1/4 Téime Botter zesummen. Huet Puder Zucker , Mëllech, 1/4 Teaspoon Zimt, a 1 Teelöffel Vanilla a gutt schloen. Dir musst musst méi Milk oder Pudderzuck ginn fir d'Wënsch konsequent ze erreechen: d'Frost soll méi gëfteg a glat, net steif a verbreedbar sinn.
- Wann de Kuch aus dem Ofen erauskënnt, léisst et sech op enger Drachstop op 15 Minutte killen, da gitt d'Frosting iwwer. Verdeed wann et néideg ass an de Kuch ze killen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 615 |
| Total Fett | 30 g |
| Gesat huet | 17 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Kuelenhydrater | 83 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 6 g |