Dësen Rezept ass e Favorit mat Mëllechkéi Dëse Rezept fir d'Feierdeeg, mat Aroma an Vanill. Dëse Rezept rufft d'Hälschent vun dësem Basic Dairy-Free Pie Dough Rezept , also wann ech zwee Pâtis net maachen, wéckelt einfach den Teig gutt a Plastiksverdeel a setzen se an de Frigo bis ech bereet sinn dat ze benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Rezept
- Basis-Mëllechkéis Dëse Krust
- 2 1/3 Schëllel Mandelt Mëllech (glanze, onweent oder Soymilk)
- 3 grouss Eeër
- 3/4 Zocker Zocker (plus méi fir d'Spréngung)
- 1/8 Eeelste vu Salz
- 1 Teelstoun Vanille
- 1 Ee wäiss
- Garnesch: Knospe Muskat, fir d'Ueleg
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 ze erhitzen. Mat Matière mat séiss Margarin oder aneren Botter ersetzen , schneiden e 9 "Pie getrennt. Op enger liicht verleegten Uewerfläch, rullt de Patt an bis 1/8 "déck. Maacht an de Päerdchen, deen ee mat der Fanger erënnert. Ëlo lues méi laang op der Uewerfläch vun der Krust mat enger Gabel a plazéiert d'Pattplätter am Gefrierfach fir ongeféier 5 Minutten.
- Mëttlerweil, Bei engem klengen schwéiere Begleet vu mëttelméissegen Hëtzt, waarmt de Mëllechmol ophiewen, bis d'Damp beginn, aus der Uewerfläch ze kommen. (LASS NET Liquiditéit erlaben e Kachkader z'entwéckelen.) Setzt weg.
- An enger mëttelgrousse gemëschte Schockel, déi d'Eeër, Zocker, Salz a Vanillë vermëschen, bis dës Gemischt gutt kombinéiert an hellgelong ass. Lues a fänken d'waarme Mandelmiwwel un, ouni datt d'Mëschung kombinéiert gëtt.
- Kredittstoffer aus der Tiefkühltruber zerbriechen a mat enger Pâtisserie ze brushen, lues liicht mat dem Ee. D'Krust mat Zucker zerquetscht. Huelt d'Miwwelegemëschung an d'Päerdsstrooss, déi d'Muskat op der Uewerfläch sprangen. Bake fir 35-40 Minutten, oder bis de Puer net méi laange leeft an en Zännpick steet am Zentrum aus e pur aus. (De Pief gëtt nach ëmmer "jiggle" just wann Dir se aus dem Ofen hale kënnt.) Erlaabt Iech komplett op engem Drahtschleed wrack ze killen. Servéieren kal.