01 vum 06
Wéi eng Rubrik Citrus Fruits: Cut Off End
Cut Off End. Molly Watson Peeler vun Orangen duerch Hand an d'Zeteelen zéien ausserdeem gutt fir ze iessen aus der Hand, awer wann Dir all Zitrusfrucht an Fruucht Salden, Tafelen oder aner Platen benotzt, gi Dir normalerweis eng méi grëndlech Ausgab vu Pitt a Schiel (déi Sektioune si sougenannten "Supremes" vun Chefs). Dëse schrëftleche Guide fir schrëftlech Guiden weist Iech wéi Dir schéi sidd a Sektioun wéi engem Profi.
Begéinen mat reenen Oranges oder Tangerinen , Pampers oder Zitrounen (mir benotzen eng Orange, mee de Prinzip ass fir all Zitrus). Dir kënnt souguer Limetten an Suprem schneiden, wann Dir Iech Avanturen fillt. Kuckt no Zitrusfrüchten déi staark an hir fillen fir hir Gréisst ze schwéiere sinn.
Mat engem scharfen Messer kënnt Dir ganz einfach manipuléieren (dat ass eng, déi gutt an Ärer Hand steet - hei ass e Maschinn vum 8 Zoll Kaffi, awer e 6 Zoll, Bong oder Stéckmesser, soulaang wéi et scharf ass, all Aarbecht gutt), d'Enn vun der Fruucht ausgeschnidden. Ofgeschnidden ze genéissen fir e klenge Fruchtkrees op all Enn ze weisen.
02 vum 06
Wéi eng Rubrik Citrus Fruits: Cut Away Peel & Pith
Cut Off Peel. Molly Watson Stand Fruucht op eng vun hiren Schnëtt. Kuckt eng Ofschnëtt vum Peel a pith, ofgeschnidden vun der Spëtzt op d'Schneidegrafik. Maacht Iech sécher genuch ze schmaache fir d'Fruucht ze maachen - deen éischten Schnëtt gëtt als Äre Guide fir de Rescht vum Peel.
03 vum 06
Wéi den Abschnitt Citrus Fruits: Bleift weg ofgeschnidden Peel & Pith
Ausgeschnidden All Peel. Molly Watson Fuert weider fir d'Fruucht ze schneiden. Remarkéiert datt Dir e puer Fruucht ëmgeet fir d'Schuel a pith ganz anzeginn. Wann Dir Iech e bësse geheim hutt, kënnt Dir et sou séier wéi méiglech op d'Schielen ze schneiden.
04 vun 06
Wéi eng Rubrik Citrus Fruits: Start fir Éischt Sektioun ze reduzéieren
Cut Citrus Supreme. Molly Watson Bleift geschnidden Fruucht an Ärer Hand (iwwer eng Schossel fir Säfte sammelen, wann Dir wëllt). Mat därselwechter Schärft Messer geschnidden, geschnidden tëscht engem Deel vun der Fruucht an der Membran, déi se vum nächste Abschnitt an d'Zentrum vun der Fruucht trennt.
05 vum 06
Wéi eng Rubrik Citrus Fruits: Ausschnëtt First Section
Citrus Supremes schneiden. Molly Watson Schnëtt zwëschen der anerer Säit vum selweschten Deel an der Membran op der anerer Säit. Niewent der Membran op all Säit sëtzt Dir onknapps an den Zentrum vun der Fruucht, an d'Sektioun freet.
Wieder mat der Sektioun vun der Fruucht nieft dem, deen Dir nëmmen ewechgeholl hutt, ze schneiden tëschent der Membran niewent dem ofgeschaafenen Deel an de nächste Abschnitt. Fëllt mat weider Sektiounen. Dir kënnt mat enger séiss Handvoll Zitrusgötter an der Hand. Gitt d'Séiss iwwert d'Sektiounen, wann Dir wëllt, a verloosse weider.
06 vum 06
Wéi eng Rubrik Zitrusfrüchte: Zektréisung
Citrus Supremes. Molly Watson Genéisst de Sekt matenee, mat aner Zitrus gemëscht an, gitt an engem gréngen Salade, oder an enger méi frësch Fruucht Salat benotzt.
Opgepasst datt dës Methode besonnesch nëtzlech ass wann Dir Är Hänn op Blutzocker kritt huet, well se méi schwéier schmaachen wéi aner Orangen a si weisen hir brillant Faarf am beschte wann et vu Pith a Membran fräi ass.
Citrus Supremes si perfekt am Fennel Orange Salade, Bësch, an Orange Salade , oder Zitrus Pomegranate Salade.