Dës däitsch Vegetaresch Tomomat Spread ( Brotaufstrich mat Tomaten ) Rezept léisst eng grouss Quantitéit vu frëschen Tomaten aus Ärem Gaart oder déi Tomaten, déi Dir schonn existéiert.
Dräi Aarte vun Tomaten ginn zesumme verdeelt, fir d'Tiefe vu Aromadelen a Geschmack ze ginn. Dës vegetaresch Tomomat ze bremsen oder Dip kann vegan ginn, andeems d'Schlauch Creme eliminéiert.
Mat vill Likopen an aner Gutt-fir-Iech Substanzen, kanns de net falsch goen. Eet et direkt op Brot oder méi Veegegien a Kéis fir eng voll, vegetaresch Sandwich (kucke méi Sandwich Ideen, méi no, no de Receptioune).
Verdeelen wéi dëst ass just fir déck, däitsch Brout , Handwierk oder Bagels gemaacht an ass ähnlech mat enger ongeruedener Versioun vun italienesch Tomaten-Tapenade ouni Oliven.
Maacht ronn 1 Coupe däitsch Vegetaresch Tomato Spread
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Coupe onion (gehackt)
- 1 Knuewelchen ze knacken (gehackt fein)
- 2 Teaspullen Olivenueleg (gudder Qualitéit)
- 1 (14-Unze) kann Tomaten (oder Tomaten, déi dohannert bemannt ginn, drainéréiert, awer d'Jusse reservéieren an d'gehackt oder 3 bis 4 frësch Tomaten)
- 1/4 Coupe Tomaten (bei Ueleg, gehackt fein)
- 2 Dëschstéck Pâtisserie
- 2 Séissputschen (1 bis 30% Milkfett)
- Optionell: 1/4 Teelstoun Salz
- Frësch gemëschte Pabeier fir ze schmaachen
- 2 Icedoel Basil (frësch, gehackt)
Wéi et et mécht
- An enger mëttlerer Moss, Sauté 1/4 Téihschnacken zitt d'Zwiebel an 1 fein gehackte Knuewelche an 2 Teaspoen gutt qualitativ Olivenueleg bis transluzent, entleimt (verwinnt d'Juice) roude Tomaten (oder frësch, blanchéiert, geschälft, Tomate), 1/4 Tauscher fein gehackt Tomaten, an 2 Séissputt Tomatenpaste. Cook, andeems reservéiert Tomatenjusen néideg sinn, bis d'Geméis mëllt.
- Kuk on enger décke Paste. Doduerch 2 Icedëf vun engem schneiden Creme a réckelen. Huelt vun der Hëtzt. Cool. Ajustéiert d'Gebaier a rous an 2 Icedelueden gehackte frësch Basil. Frigoen a kal ze ginn.
- Serve bannent 3 Deeg oder fréiere mat Iessen aus Eisebunnen fir Iessen. Dir kënnt Füllméiglechkeet an engem klenge Plastikbehälter schaffen an et gëtt d'Mëttegiessen.
Notéieren : Fir méi roueg ze verbrauchen, fänkt mat all Är Geméis ze hacken fein. Dir kënnt et och an engem Nahrungsmëttelprozessor oder mat engem Taucherblendern, wann Dir et gär géift.
Lunch Ideas Mat Tomaten Spread
- Fantastesch Sandwich : Leftover gegrillte Auberginen, Zucchini oder Klackespärel mat Tomatenverbreedung an dënne Scheiwen aus Mozzarella oder e Favoritkäets tëscht.
- Einfach : Just den Tomate Spektakel kann tëschent Brout zerwéiert ginn.
- New York Stil : Crème Kéis an Tomatenverbreedung.
- Protein : Hard-cookéiert Eeër Scheiwen a Tomatenverbreedung.
- Hei : Fett eng Schicht vun Tomomat op Brout op, duerch Kéise vu Wäin a sprëtzen et puer Minutten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 56 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |