(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Fir einfach bedréckt Instruktioune, fannt Dir op d'Marshmallow Pops Rezept.
Marshmallow Pops sinn spaasseg, wimpesch, a gréisser Geschenker oder Party verréit. Vanille-parfuméiert Marshmallows ginn mat Schockela beschmiert, an séiss Formen geschnidden, op Lollipopstécke geschmaacht an awer dekoréiert. Dir kënnt ëmmer e differenzéierten Extrait ersetzen fir de Goût vun dësen Marshmallow Pops ze personaliséieren. Dësen Rezept erbréngt ongeféier 2 Dosen 2 oder 3 Zoll Pops.
Fänkt un mat Äre Ingredienten an Ausrüstung ze sammelen. Fir dësen Rezept musst Dir:
1/4 Coupe Maisstärche
1/4 Tackpulver Zocker
3 Hängelen vun ongeschloenen Gelatine (.75 oz)
3/4 Drëttel Waasser, gedeelt Benotzung
2 Toune gréng Zucker
2/3 Drëcke Liicht Mais Sirop
1 Tesseg Vanilleextrakt
¼ Tsp Salz
12 oz Schockelaarbecht mat der séisser Schicht (oder temperéiert echte Schockela)
Stand Mischer mat Whisk Anhang
Candy Thermometer
2 oder 3 Zoll Cookie Cutter vun Ärer Wiel
Lollipop stécht
Kombinéieren de Maisstärke a Puderzucker an eng kleng Schuel. Bereet en Bakblech ze preparéieren andeems et mat Aluminiumfieder zecken an d'Folie mat Nolkekuchepiraterie opgespléit. Sprong vun der Mauerstärkemëltel ganz iwwer d'Backplacke a fänken zur Säit.
02 vun 10
Gënnt d'Gelatin
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Place ½ Téi käscht Waasser an der Schuel vun engem Standmixer mat enger Mëschung vun der Mëschung gepackt an d'Gelatine iwwer dat ze sprangen, d'Rührung ze integréieren. Loosst d'Gelatine setzen a bléie wann Dir de nächste Stack ginn an de Zockersirop virbereeden.
03 vun 10
Bereet de Zucker Sirup
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Kombinéieren den zolkeren Zucker, liicht Maarsirop an ¼ Téi a Waasser an engem klengen Fanne iwwert mëttlerer Hëtzt. Stier bis de Zocker opgeléist gëtt, wäscht d'Seiten vun der Schuel mat enger nass Pâtisserie aus, fir Zuckerkrystalen ze bilden. En Candy Thermometer setzen a Kriibsirop opfëllen, bis et zu Soft-Ball-Bühne geet oder iwwer 235 Grad.
04 vun 10
Huelt de Zocker Sirup an d'Gelatine
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Wann d'richteg Temperatur erreecht gëtt, muss de Sirup elo an d'Gelatin an der Mëschtschüssel gegoss ginn. Wann Ären Dëppe e Pitt huet, kënnt Dir et aus der Kasserollen drénken, awer wann et net empfënnt recommandéiert de Sirup an eng grouss Moossbecher oder Kaffi ze schéissen, sou datt et méi einfach ze rutschen ass. Den Zockersirop ass ganz waarm an et kann schmerzhafte Verbrennunge verursaachen, wann et versehentlech Uelegbotzung a Spritzt. Mat dem Mischer lafen op der niddereg, sëtzt véier den héijen Sirop an engem dënnen Stroum an d'Gelatine.
05 vun 10
Klap bis de Marshmallows gemaach ginn
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Wann all den Sirup gegreecht gëtt, addéiere de Vanilleextrakt an d'Salz, dann allméiers d'Geschwindegkeet erhéijen bis de Mischer op héich ass. Klickt de Marshmallow, bis et blénkeg, wäiss, flauscheg a ganz steif ass, ongeféier 12 Minutten.
06 vun 10
Pour Marshmallows Into Pan
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Benotzt e fette Spatel fir de Marshmallow an de preparéierten Backen ze schrauwen. Vläicht vläicht, wéi d'Mëschung ganz kleng ass, an Dir kënnt ganz einfach mat engem këstleche Marshmallow alles iwwer d'Hänn an de Brochstéck! Gleeft et an eng souguer Schicht an erlaben et ze setzen a festzehuelen, opgedeckt, iwwer Nuecht.
Den nächsten Dag stäipe Är Aarbechtsplaz mat e puer vun der Maisstär / Zocker. Lift de Marshmallow aus der Pan ze benotze mat der Folie wéi Griffel a flippert et op d'preparéiert Uewerfläch. Peel der Folie aus der Spëtzt vum Marshmallow a stëppelt d'Top mat méi Zocker / Stärke.
07 vun 10
Den Marshmallow Into Shapes schneiden
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc.
Staang de Cutter vun der Wiel mat Zocker a Stärke, a schneide Formen vum Marschmallow. Späichert de Rescht fir ze snacken, oder benotzt se fir s'mores oder Fielsstraße Séissegkeeten ze maachen .
08 vun 10
Skewer de Marshmallows
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Schmelz d'Candy Coat an der Mikrowelle a rührt bis et flott an fléissend ass. Wann et ganz déck ass, addéiere mer e klengen Löffel Verkéier a roussen bis et gemellt ass. Huelt e Lutschbettstéck a probéiert den Tipp an der Schockel ze dippt - dëst hëlleft den Marshmallow fest op de Stroum. Pudder de Schockelaarbecht Tipp vum Strich an de Marshmallow, ganz wäit bis Mëtt. Wieder mat weider Marschmëllech a Stécker.
09 vun 10
Deckt de Marschmallow Pops mat Schockela
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Dip de Marshmallow poppen an der Candy Beschichtung. Well Marschmëllech e bëssen delikat sinn a vun den Stécker zerwéiert kënne ginn, wann se kräfteg gedunkelt ginn, ech virzéihen, d'Schockel iwwer de marshmallow Deel ze lues ze halen, an iwwer d'Schuel u Beschichtung ze halen, bis se bedeckt sinn. Gitt dejäimt Marshmallow op enger Folie Bakeliicht, a widderhuele mat den anere Marshmallow Poppen a Beschicht. D'Poppen 15 Minutte fir d'Séisswaasserschlëssel ze killen.
10 vun 10
Äre Marshmallow Pops ginn elo fäerdeg
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Är Schockelaufruegssalpen populéieren. Während d'Schockel d'Naass ass, kënnt Dir d'Poppen mat hackelege Néiss, d'Kokosnoss oder d'Dekoratiounsprayn bestellen. Wann d'Schockela gedrockt ass, kënnt Dir et mat geschmëlzene wäisse Schockela drénken, oder ze huelen mat aner Faarwen aus séisser Beschichtung fir Är Poppen ze dekoréieren. Eemol dekoréiert sinn Är Poppen preparéiert ze iessen. Serve direkt, oder späichere Marshmallow Pops an engem lirtdirekte Container am Frigo fir bis zu enger Woch.