Good Luck Rezepte fir dat neit Joer

Et gi vill verschidde Traditiounen a Südamerika, déi gefrot ginn fir Gléck fir den Neie Joer ze bréngen . Feierwierker si wesentlech, a fänken se mat mëttes ugefange mat an d'ganz Nuecht laang. Aner méi aussergewéinlecht Gléckstrategien beinhalt d'Geleeënheet vun der gieler Ënnerwäsch a lafen sech mat engem eidelt Koffer (fir am neie Joer ze reesen).

E puer Joer Traditiounen umellen iessen, wéi zéng zwanzeg Trapp mat Mëtternuecht, ee fir all Mount vum Joer, a Lentillen oder Bounen. Aner populär New Years Liewensmëttel gehéieren Panettone oder Pan dulce, Turrón (an Argentinien), Champagner a waarme Schockela. Famillen kënnen e spezielle Feierdag mat ähnlechen Platen genéissen, déi se bei Chrëschtdag genéissen , wéi zum Braten an Truthahn,

• 01 vun 11

  Black-eyed Pea Salsa - Salsa de Frijol de Carita

  E schmaachtvoll Salsa mat marinéierte Schwaarzaarbecht a Geméis.

• 02 vun 11

  Acarajé - Brasilianesch Schwaarzen Eyed Pea Fritters

  Dës brasilianesch schwaarz-eyed Pea fritters sinn eng populär Strooss vun Bahia.

• 03 vun 11

  Panettone - Holiday Fruitcake

  Panettone ass e séiss Brout Brout verpackt mat getrockene Fruucht a Nëss, déi bei Chrëschten a New Years zu Latäinamerika genéissen.

• 04 vun 11

  Panettone Trifle mat Rum Custard

  Ee super Wee fir Panettone erëmzefannen - ëmgoen an eng lecker Schnappel mam Rum raffinéiert Pudding, gefruerene Crème a Fruucht.

• 05 vun 11

  Traditionell Pork Tamales

  Vill Famill virbereet vill Wäiner op grouss Chargen fir d'Vakanz. Dës Tafelen hunn eng lecker Schweineschrëftung déi einfach am Crockpot preparéiert gëtt.

• 06 vun 11

  "Russesch" Potato Salad - Ensalada Rusa

  E staarke Kellzellack mat Réibau an e Mayonnaise-Kalkoen.

• 07 vum 11

  Black Eyed Pea Salad - Salada de Feijao Verde

  E Salade vu frësche schwaach Bierg Peus, roude Paprika a gréng Olivebam.

• 08 vun 11

  Pan de Jamon - Venezuelesche Scham a Olivebéier

  Dëse sëllechen gudde Brout ass e Chrëschtliewen an Venezuela.

• 09 vun 11

  Brasilianesch Black-Eyed Peas an Rice - Baião de Dois

  Dëse lecker brasilianesche Platen vun cremefigen schwaarzäse Béier a Rice mat Kéis an Speck, huet eng interessant Geschicht fir matzehuelen?

• 10 vun 11

  Rabanadas - Brasilianesch / Portugiesesch Franséisch Toast

  Eng brasilianesch Versioun vu Franséisch Toast, dat ass lecker a oft bei Chrëschtdag a New Years ze genéissen.

• 11 vun 11

  Arepas mat schwarz-eif Peas a Collard Greens - Arepitas con Frijol Carita

  Bësseg Gréisst Spulls ginn mat séiss geschnidden Schwaarzbléi, Schäff a Garnieweg Collieregens.