Wéi de Papp mat Teenager, Giora Shimoni fonnt hunn, si hunn hir Frënn hir Frënn ze invitéieren fir d' Shabbat Mahlzeeche vun der Famill ze verbannen. "Natierlech", schreift hie, dës Zort vu Gaaschtfrëndlech huet gefroot, "a mir wëllen datt eis Kanner d'Heem als Erwuessent a waarm erënneren." Awer nëmme vill hongereg Teenager ouni Brutto säi Budget kann eng Erausfuerderung sinn. Also huet Shimoni e puer bezuelbare, awer zefriddestellend Menus entwéckelt, déi hien hätt kënnen verléieren wann et vill Gäscht waren ze ernähren.
Economesch Sabbat-Dinner-Menü fir eng Crowd
- Rich Chicken Noodle Soup (Fleesch) - Giora Shimoni mécht clever d'Hënn Flügel - déi de Buedem mat villen Aromen perfektionéieren duerch hir Futtballschong - an dësem einfach an economesche Rezept.
- Einfache Brout Huhn (Fleesch) - Dëst ganz Basisrezept fir Brombeen ass liicht verdoppelt. Knochen-Huhn ass en budget-freede Kaaf, an obwuel d'Rezept fir eng ganz Hähnchen fuerdert, kënnt Dir manner deier Ersatzstécker, wéi Zéngsen ersetzen. Dir kënnt och Geméis wéi Metzger, Zucchini a Gromperen an d'Bratpfannen addéieren wann Dir wëllt.
- Basmati Rice mat Carrots (Pareve) - Wann Dir mat einfemem Rice midd gi sidd, mécht d'Giora Shimoni einfach Rezept fir Reis mat Muertarien fir eng schéi Changement vum Tempo. De Shimoni seet, datt seng Kanner d'Séisses lieft, d'Muerten an d'Saat esouwuel op de Reis. Wann Dir Basmati net hutt, kënnt Dir en anere laange Kaffisreis ersetzen.
- Geréift Brokkoli Mat Ingwer (Pareve) - Net nëmmen dës Rezept ass schnell an einfach, et ass ganz lecker. Alles wat Dir braucht fir e Workhaff Veggie an eppes Besonnesches ze maachen ass Olivenueleg, e frësche frëschen Ingels, e Prise vu Salz, e Schnellbraten an engem waarmen Uewen.
- Apple Cake (Pareve) - Dëse Firma-würdegen Kuch, mat senger Schichten vu Zimt lues Äppel, ass e klassescht Beispill vum Dessert sougenannt jüdescht Apple Kaff.
Wirtschaftlech Sabbat Mettes Menu fir eng Crowd
- Sweet Soy Chicken Wings (Fleesch) - Séiss a Freed, dës gebakene Pouletflügel hu ganz Famill, déi hir Finger leiden an méi nach méi froen.
- Roasted Vegetables (Pareve) - Net nëmmen si sinn gesond, einfach ze preparéieren an lecker, mee geréift Geméis sinn ganz budgetär, besonnesch wann Dir ofgestëmmt sidd wat Veggien an der Saison sinn.
- Wann Dir roude Fleesch op den Dësch setzen wëllt, ass eng vun de gënschtegste Weeër fir et ze maachen, e Rezept ze entscheeden deen Rëndfleesch benotzt. Fleesch a Geméisstéck oder Kaffi mat Reis servéiert zwee gutt Optiounen.
- Oven Fried Breaded Chicken (Fleisch) - Dëse villen erfollegräichen, kid-friendly Rezept fir Breaded Baked Chicken ass séier, einfach, a seet Giora Shimoni, "et ass gutt den nächsten Dag!" Wat soll nach eng Rezept maachen? "
- Russesch Potato Salade (Pareve) - Charakteristesch mat gekachten Eeër, Erbär an Metzer a mécht en interessante Wandel vun der gewéinlecher Kaffisalat. Wat Saachen waarm waarm ass? Et ass schwéier mat enger Potato Kugel , och Kartoffel Pudding, falsch ze goën.
- Sour Cherry an Nectarine Crisp (Pareve) - Dir kënnt frësch oder gefrueren Uebst iwer dëst einfache, gesonde Fruuchtkris benotzen. A wann eng aner Fruucht ass (oder an der Saison), kënnt Dir Äert verkafen fir d'Kiischten an d'Nektarinne.