Just wéi klassesch franzéisch Madeleine, glutenfräie Madeleine sinn mëllen, goufe goufe Bakplatzen, reich mat Botter an de Geschmack a Geroch vu Zitrounen. Genéisst dës Kiche mat enger Schaf vun gréngen Téi!
Wat Dir braucht Dir
- 2 grouss Eeër
- 2/3 Coupe Zocker
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1/4 Teaspoon Zitrongenextrakt
- 1 Zäsur Kitt Zest
- Pinsch Salz
- 1 Coupe glutenfräien Zweck Miel Mëschung (mat Xanthan oder Guarumm an der Mëschung) Méi erfëllt!
- 10 Dëschfloen Waasserbett (geschmëlt mee cool)
- Optional: 2 Séisspaten pulveriséierte Zocker am Staub Madeleine
Wéi et et mécht
- Den Ohegemëttel op 375F / 190C
- Genéisse Fett 2 Standard Madeleine Pannen mat Botter oder Geméis Verkéierung.
- Kombinéiert Eeër a Zocker an enger grousser Mëschung. Benotzt eng elektresch Hand oder Standmixer fir op héich kréit ze schéissen, ongeféier 4 Minutten. Addt Vanille, Zitrouneschuel, a Salz a schloen fir ze kombinéieren. Lues addéiere mer gluteneg Mehl Miel a schléit just bis kombinéiert. Lues drëscheem geschmëlzt Botter an d'Mëschung a schloe bis zu kombinéiert.
- Spounerbatter an de Madeleine Schimmel. Smooth Tops vun all Madeleine mat engem Löffel. Bake fir 10 bis 13 Minutten oder bis d'Top sinn geballte a goldbraune. Invertéiert d'Pannen op Drahtregalitéiten a ginn hinnen en héiche Wuess, fir d'Cookien aus de Schimmel ze beseechen. Serve waarme Stëppelt mat e bësse vu Pâtisserie 'Zocker fir dee beschten Aroma.
ANMERKEN: Wann Är gluteneg Mëschgemësch MËNSCHEN Nee Xantonggummi oder Guar gum addt 1/4 Teufelbäi vun Ärem Liiblingsspecht op dëse Rezept.
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 98 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 2 g |