Glutenfreie Vanille Wafer Rezept

Glutenfreies Vanille Wafers sinn einfach ze maachen a Buttery gutt. Dëse einfache Rezept rifft fir elementar Zutaten, e reelle Plus wann Dir e klassesche Cookie erofgeet!

Dëse Gluten-Rezept war aus engem Rezept adaptéiert deen am Cookbook Geschen vun der Kichen , "Madeleine", vun Love Food publizéiert gëtt.

Wat Dir braucht Dir

• 2 grouss Eeër
• 2/3 Coupe Zocker (granuléiert)
• 1 1/2 Teasponn Vanille Extrait
• 1 Teelöffel Zitrouneschpell (gerot, frësch)
• 1 Prise Salz
• 1 Coupe Mehl (gluteneg ouni all Zweck, mat Xanthan oder Guarumm an der Mëschung)
• 10 Eeschtloosser Botter (geschmëlt, cool net agegléckt, Äre Liiblingsmëllech Kaf vun enger Botteraustausch)
• 2 Dëschbëlleg Zucker (käreglech, fir d'Glas a Press Kuckt)

Wéi et et mécht

1. Den Ohegemëttel op 375F / 190C
2. Zeil 2 grouss Bakpressen mat Pergamentpapier, Silikonpads oder liicht Fett
3. Kombinéiert Eeër a Zocker an enger grousser Mëschbecher a schéissen bis op krèm Waasser, ongeféier 3 Minutten. Addt Vanille, Zitrouneschuel, a Salz a schloen fir ze kombinéieren. Lues addéiere mer gluteneg Miel a schlussendlech bis et kombinéiert sinn. Lues drëscheem geschmëlzt Botter an d'Mëschung a schloe bis zu kombinéiert.
4. Den Daag drop duerch hefteg Teeschaucher op heefeg Bakbecher ze heapsen, sou datt et ongeféier 11/2 Zoll Raum tëscht Cookien léisst. Déckt e klengen Drénkwaasser am extra Zocker a presséiert op all Cookie vëlleg.

1. Fëllen an a virgemaachten Ofen fir ongeféier 12-15 Minutten oder bis d'Cookien d'Goldbraun a knuspueg sinn. Cool.

Bemierkung: Wann Är glutenfreies Miel Mix keng Xanthanumm oder Guar Gum enthält , add 1/4 Teaspoon vun Ärem Lieblingsméis mat deem Rezept.

Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	67
Total Fett	4 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	34 mg
Sodium	58 mg
Kuelenhydrater	6 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	1 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)